有拈頭市井火鍋：成都大有拈頭品牌策劃有限公司是一家專業(yè)餐飲運營及管理公司，公司成立于2018年6月22號，品牌位于西南經(jīng)濟中心，火鍋發(fā)源之都-成都。

寬城子美蛙自助火鍋：寬城子美蛙自助火鍋，主材美蛙來源于成都特色。成都，天府之國美食之都。成都人民好于嘗試各方美食，各種奇葩食材更是烹飪?yōu)橐坏赖栗r麻吃食，由近年流行吃食取材，寬城子主產(chǎn)品定位于大眾好吃的魚蛙種類。

筋牛哥全牛鍋：筋牛哥是一家主打全牛鹵味火鍋的國潮網(wǎng)紅品牌，是國內(nèi)自創(chuàng)“一鍋吃全?！钡娜｛u味火鍋店。依托集團強大的產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈，與世界500強企業(yè)合作，牧場整牛直供，集團標(biāo)準(zhǔn)化屠宰加工，嚴(yán)選26味秘制配方，每一種鹵味均匠心熬制8小時，每一款火鍋均使用鹵味食材做鍋底，創(chuàng)造火鍋派系不一樣的美味。

蜀鎮(zhèn)老火鍋：蜀鎮(zhèn)火鍋是在行業(yè)打拼20余年的向氏三兄弟自創(chuàng)品牌，老火鍋系列，鮮貨火鍋系列，二十年磨一劍，執(zhí)著于好食材與好口味。

超級李毛肚火鍋：“超級李毛肚火鍋”隸屬于重慶味誠品牌管理有限公司，超級李以現(xiàn)場體驗式現(xiàn)撕毛肚為核心賣點，并提出了“毛肚不脆，老板包退”的口號，成立以來常年霸占火鍋火熱榜，并在2021年重慶4萬多家火鍋店競爭中獲得“大眾點評必吃榜餐廳”，解放碑總店更是連續(xù)三年天天排隊的超級火鍋品牌。

朝天門火鍋：重慶朝天盟餐飲管理有限公司是一家集餐飲連鎖、食品研發(fā)，人才培訓(xùn)、商貿(mào)銷售、數(shù)字化運營為一體的綜合性企業(yè)集團。朝天門餐飲控股集團旗下有朝天門火鍋、朝天門碼頭、渝城味都等多個知名品牌。集團建有產(chǎn)品研發(fā)基地、人才培訓(xùn)基地、商貿(mào)銷售公司、物流配送中心、數(shù)字化運營中心、營運示范店等完善的運營支持體系。

爺爺那輩鹵味火鍋：傳世之鹵，山城火鍋——“爺爺那輩”起源于1942年，爺爺為了生計在重慶走街串巷賣鹵味，鹵香飄街串巷；食客贊不絕口，在積累資金后爺爺開設(shè)了一家火鍋店，鍋沸百味升，轉(zhuǎn)眼爺爺?shù)氖炙嚲蛡鞒辛巳?。為了將爺爺?shù)氖炙嚨靡愿殉尸F(xiàn)，食融公司傳承爺爺那輩精髓，為“爺爺那輩火鍋”做出全新升級，將重慶火鍋與爺爺?shù)柠u味手藝結(jié)合，打造出“爺爺那輩鹵味火鍋”品牌。

十七門重慶老火鍋：中高端餐飲市場受國家政策影響，受到?jīng)_擊，三公消費急劇減退；而餐飲消費者的追求不再是看中店面的規(guī)模大、裝修豪華，更多的是體驗服務(wù)和產(chǎn)品；十七門火鍋湯味地道，菜品特有，面積要求200-600平米，輕裝修，小而美的店面完全呈現(xiàn)這一特色，產(chǎn)品精細(xì)利于管理，投資風(fēng)險低，受消費者和投資者的青睞。