時(shí)間:2020/11/11 8:35:39 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 一般的奶茶在成本方面,都會(huì)以不同的店鋪面積和不同的城市級(jí)別為主要設(shè)置基礎(chǔ)。二三線城市的經(jīng)濟(jì)相對(duì)于一線城市要低,導(dǎo)致物價(jià)低于一線城市。
如今奶茶似乎已經(jīng)成為年輕人們生活中必不可少的食物,有些人甚至將它們?nèi)∶麨椤翱鞓?lè)源泉”。許多人漸漸地意識(shí)到這一商機(jī),紛紛準(zhǔn)備投入于其中。有的人覺(jué)得港式奶茶應(yīng)該開(kāi)在一線城市才有生意,有的人則覺(jué)得在一線城市里成本太高,選擇開(kāi)在二三線城市。其實(shí)不管是一線城市還是二三線城市都有各自的優(yōu)缺點(diǎn)。
一、港式奶茶在不同級(jí)別的城市中“成本”的比較
一般的奶茶在成本方面,都會(huì)以不同的店鋪面積和不同的城市級(jí)別為主要設(shè)置基礎(chǔ)。二三線城市的經(jīng)濟(jì)相對(duì)于一線城市要低,導(dǎo)致物價(jià)低于一線城市。所以,在二三線城市開(kāi)港式奶茶的話,成本相對(duì)于一線城市會(huì)低一些,適合資金少或是創(chuàng)業(yè)新手。
如果你的資金相當(dāng)充足且有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的話,也可以選擇一線城市。畢竟一線城市的消費(fèi)水平高于二三線城市,對(duì)于奶茶這類(lèi)休閑食品也是比較好售賣(mài)。所以,在成本問(wèn)題上不能總是覺(jué)得一線成本高,如果經(jīng)營(yíng)得好它的回報(bào)也照樣高。
二、港式奶茶在不同級(jí)別的城市中“競(jìng)爭(zhēng)”的比較
奶茶店主要在沿海地區(qū),以及北上廣深等一線城市分布較為密集。不難看出,在一線城市開(kāi)奶茶店競(jìng)爭(zhēng)是比較激烈的,與別人同分一杯羹的感覺(jué)。而二線、三線城市則不同,這些城市里的奶茶市場(chǎng)還沒(méi)有完全被打開(kāi),在激烈的競(jìng)爭(zhēng)還沒(méi)完全形成之前加入會(huì)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。當(dāng)你加入后,等到市場(chǎng)被打破,將會(huì)有較好的回報(bào)。
如果你覺(jué)得自己開(kāi)的港式奶茶實(shí)力相當(dāng),在資金、技術(shù)等方面都能在競(jìng)爭(zhēng)中占優(yōu)勢(shì)的話,一線城市就是你要去的地方。如果你只是一個(gè)初出茅廬的小白,對(duì)港式奶茶行業(yè)也只是剛接觸的話,還是在二三線城市開(kāi)會(huì)穩(wěn)妥一點(diǎn)。
三、港式奶茶在不同級(jí)別的城市中“回報(bào)”的比較
一般二線、三線城市的發(fā)展都處在中等水平,能承擔(dān)一定的經(jīng)濟(jì)支出,但對(duì)于奢侈品、高檔產(chǎn)品的需求程度是不及發(fā)達(dá)城市的,但是對(duì)正常中上水平產(chǎn)品的需求卻在日益升高。而一線城市的消費(fèi)水平小編不多說(shuō)大家也清楚,一線城市的經(jīng)濟(jì)水平較高,消費(fèi)觀念、消費(fèi)習(xí)慣都是不同于二三線城市的,所以一線城市的消費(fèi)水平自然會(huì)高一些。
如果你開(kāi)的港式奶茶定位于中低檔,售賣(mài)的產(chǎn)品價(jià)格恰當(dāng),產(chǎn)品大多為一杯15元以下,那就可以把港式奶茶開(kāi)在二三線城市。如果你把港式奶茶定位在高檔,那就適合開(kāi)在一線城市,因?yàn)獒槍?duì)于奶茶這類(lèi)休閑食品價(jià)格太高的話,二三線城市里的大部分人還是不會(huì)經(jīng)常去消費(fèi)的。
世界上沒(méi)有十全十美的事物,因此不管是一線城市還是二三線城市都有自己的優(yōu)缺點(diǎn)。你如果想開(kāi)港式奶茶,就要仔細(xì)分析不同級(jí)別城市的優(yōu)缺點(diǎn),再根據(jù)看看自己所擁有的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì),然后再去選擇。除了這些之外,重要的事情還要店鋪的選址、店面的裝修、經(jīng)營(yíng)方法等。總之,想開(kāi)一家港式奶茶店需要付出很大的努力。