時間:2019/11/3 11:37:55 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 現(xiàn)如今奶茶店鋪遍地都是,大家逛街的時候也遇到過很多店鋪難以進行選擇。主要是盲目跟風(fēng)創(chuàng)業(yè)開辦奶茶店的人太多了,甚至不清楚所在區(qū)域的消費者需求及喜好,隨隨便便就開了一家奶茶店鋪,這樣終究吃虧的還是投資者自己。為了增加大家對奶茶店的認識,接下來一起來了解一下奶茶店的優(yōu)劣勢。
現(xiàn)如今奶茶店鋪遍地都是,大家逛街的時候也遇到過很多店鋪難以進行選擇。主要是盲目跟風(fēng)創(chuàng)業(yè)開辦奶茶店的人太多了,甚至不清楚所在區(qū)域的消費者需求及喜好,隨隨便便就開了一家奶茶店鋪,這樣終究吃虧的還是投資者自己。為了增加大家對奶茶店的認識,接下來一起來了解一下奶茶店的優(yōu)劣勢。
一、奶茶店的需求優(yōu)勢
眾所周知,奶茶的消費群體非常大。不僅年輕人愛喝,小孩也愛喝,走在大街上,你會隨時看到人手一杯奶茶的畫面。奶茶四季都可以售賣,因為奶茶店的產(chǎn)品有冷飲和熱飲,無論是在夏季,還是在冬季,消費者都能品嘗的奶茶的美味。再者就是奶茶店的品種繁多,可以滿足不同消費者們的需求。
二、奶茶店的經(jīng)營優(yōu)勢
根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)得知,我國去年的奶茶市場規(guī)模是8290億元,并且每年還在以超過20%的速率遞增。同時,奶茶的制作過程非常的簡單,不需要過硬的技術(shù)?;旧虾芏嗟娘嬈范际歉鞣N果汁、糖類等食材的簡單混合,即使你是行業(yè)小白,也能夠在短時間學(xué)會奶茶的制作。也能在很短的時間學(xué)會。
而且開辦一家奶茶店鋪的門檻非常的低,無論是幾百平方米的面積,還是10平方米的面積都能夠成為一家奶茶店鋪。投資人完全可以根據(jù)自己的資金多少決定開店大小。而且,奶茶的制作過程簡單,需要的人手并不多,投資人能省去不少的員工工資。
三、奶茶店的利潤高優(yōu)勢
眾所周知,奶茶店的產(chǎn)品利潤是非常高的。而且奶茶的價格從幾年前的兩三塊一杯一路高漲到現(xiàn)在的十幾塊一杯。差點的奶茶成本幾乎非常的低,好點的成本相對來講會高一點,畢竟原材料等方面都是存在差異的。就算加上房租、人工、水電等各項費用,每杯奶茶的毛利潤空間是非常大的,絕對能夠投資者能盡快盈利。
四、奶茶店的劣勢介紹
人人都看到了開奶茶店成本低、操作簡單、暴利,因此進入奶茶行業(yè)的人特別多。但是近幾年來,奶茶店鋪的數(shù)量真的是不斷的在增加,這個速度是我們壓根想象不到的。就算是在一條路上奶茶店多的可以達到十幾家,這樣的概念導(dǎo)致出現(xiàn)了供大于求致的局面。使得很多的奶茶店鋪的生意非常的冷落,壓根沒有什么盈利。據(jù)相關(guān)資金統(tǒng)計顯示,2018年飲品店的關(guān)店數(shù)量就超過了開店數(shù)量的28%。而且,奶茶店的數(shù)量多起來之后,很容易形成惡性競爭。為了爭得顧客,奶茶店常常做活動搞低價促銷。將盈利空間縮小后,投資者還要承擔相關(guān)的運營成本,比如房租、水電費、員工工資等等,如果在短時間內(nèi)沒有回本的話,虧損的是非常嚴重的。
其實每一個行業(yè)都存在優(yōu)勢和劣勢,只要投資者不盲目的跟風(fēng),在選擇地址的時候充分的考慮,合理的進行經(jīng)營,這樣才能避開劣勢,實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。