隨著人民生活水平的不斷提高，零食店也走進(jìn)了很多年輕人，孩子的生活里。目前，零食店這個(gè)行業(yè)還是很火熱的，越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者加入其中。然而，對(duì)于一個(gè)新手來(lái)說(shuō)，在開零食店之前還是需要注意一些事項(xiàng)的。下面是一些我個(gè)人開零食店的經(jīng)驗(yàn)分享。

　　一、開零食店的品牌選擇

開零食店首先需要注意的就是品牌的選擇，品牌的影響力是影響著我們店面未來(lái)的發(fā)展的。有特色、有創(chuàng)新的零食店品牌能夠增強(qiáng)店鋪的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，帶來(lái)更多的回頭客。

　　除此之外，好的品牌可以為我們帶來(lái)出色的零食以及服務(wù)，我們需要注意對(duì)于品牌的嚴(yán)格考察，貨比三家，擇優(yōu)而選。如果一個(gè)品牌有著很好的口碑和知名度的話，那么也就不需要大費(fèi)力氣去宣傳就能夠收獲很多的顧客。

　　二、開零食店的店址選擇

　　開零食店先要做的也是關(guān)鍵要素就是店鋪地址的選擇問題，零食店需要開在年輕人經(jīng)常路過(guò)的地方，所以選擇能夠聚集較佳人氣的店鋪地址就是開店成功的前提條件。同時(shí)，還要注意周邊有沒有同類店鋪，把握好同類店鋪與自己店鋪的距離。

　　三、開零食店的貨源選擇

　　如果在當(dāng)?shù)亻_零食店，就需要自己跑批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)，大家可以根據(jù)顧客的口味偏好去有選擇的采購(gòu)，當(dāng)然也可以現(xiàn)場(chǎng)品嘗。如果是外地的特色食品，可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)異地采購(gòu)。

　　網(wǎng)購(gòu)的話或多或少是有些風(fēng)險(xiǎn)的，所以進(jìn)貨一定要在正規(guī)渠道，首先要打造食品的質(zhì)量，其次要保護(hù)食品的安全。只有質(zhì)量提高了，顧客才會(huì)源源不斷，生意也就好起來(lái)了。

　?? 四、開零食店的產(chǎn)品管理

　　開零食店要盡可能多地推出一些有潛力營(yíng)養(yǎng)的新產(chǎn)品，這些新產(chǎn)品會(huì)吸引很多顧客的。用產(chǎn)品的變化來(lái)滿足消費(fèi)者需求的變化及喜新的心理，的確是一個(gè)很可行的方案。

　　在上新產(chǎn)品的同時(shí)，也要適當(dāng)?shù)南录芤恍┎惶軞g迎的零食。有條件的話可以對(duì)顧客做一個(gè)零食口味偏好的統(tǒng)計(jì)，這樣可以更好的管理產(chǎn)品。

　　五、開零食店的成本節(jié)省

　　我們?cè)陂_零食店的時(shí)候，并不是說(shuō)資金花的越多越好，要學(xué)會(huì)去節(jié)省部分成本，嚴(yán)格控制資金的流動(dòng)。當(dāng)然，并不是說(shuō)少投資，只是讓每一塊錢的投資都有它的價(jià)值。要讓資金可以為我們帶來(lái)足夠的幫助，不會(huì)出現(xiàn)資金浪費(fèi)的現(xiàn)象，利用好每一筆資金。

　　前期的資金節(jié)省可以去后期的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)足夠的流動(dòng)資金，以便我們經(jīng)營(yíng)更加順利。

　　上面就是我個(gè)人開零食店的經(jīng)驗(yàn)了，大家看完之后應(yīng)該就有初步的了解了。在開店之前，大家不妨多多了解經(jīng)營(yíng)店鋪的技巧，選擇一個(gè)地段比較好的作為店鋪選址，還要選擇一個(gè)好的品牌。開零食店的過(guò)程中，注意成本的節(jié)省，產(chǎn)品的管理，也要優(yōu)化庫(kù)存。