世界各地都有屬于自己的美食，隨著改革開放的發(fā)展，越來越多的美食傳入到中國，除了西餐之外，日料也是很受中國人歡迎的一種美食。許多創(chuàng)業(yè)者也看到了這一商機，想要開一家日本料理店，但是創(chuàng)業(yè)者又會覺得開日本料理店可能需要很多資金，而自己沒有能力開日本料理店，真的是這樣嗎？下面小編將告訴你開一家日本料理店究竟需要多少錢。

　　一、開一家日本料理店需要多少錢—店面費用

開店首先要選擇一個合適的店面，這是開店所必需的。店面的選擇及租賃方式創(chuàng)業(yè)者可以根據(jù)創(chuàng)業(yè)者自身經(jīng)濟條件來選擇，如果創(chuàng)業(yè)者手頭資金有限的話，創(chuàng)業(yè)者可以租一個小一點、便宜一點的店面。相反如果創(chuàng)業(yè)者手頭資金比較充裕的話，創(chuàng)業(yè)者可以選擇一個地段較好的鋪面，或者是買一家店面。根據(jù)店鋪所在地區(qū)以及面積等很多因素，店鋪的租金、價格都有很大不同，按租賃來計算，一般一年的費用在1-3萬不等。

　　二、開一家日本料理店需要多少錢—設(shè)施設(shè)備費用

　　經(jīng)營一家日本料理店，肯定需要采購一些廚房設(shè)備，用這些設(shè)備制作出精美的日料，那么這些設(shè)備需要多少錢呢？廚房的各種現(xiàn)代化專業(yè)烹飪工具如進口鍋具、吸油煙機、烤箱、炸爐等等設(shè)施加起來的話，大概需要8萬。此外日本料理店還需要餐飲設(shè)施和各種餐具，如壽司碟、筷子、料理專用器皿以及桌椅板凳等，這些餐飲設(shè)施和餐具大概需要花費5萬元。不過，這筆費用是必需的，是不可以省的。

　　三、開一家日本料理店需要多少錢—裝修費用

　　店鋪裝修就像人的外貌一樣，顧客一進入店內(nèi)首先注意的就是店內(nèi)環(huán)境，而日本料理店一般屬于高端消費，所以對店內(nèi)裝修的要求也很高，店鋪的整體裝修風(fēng)格不僅要精致，還要體現(xiàn)出一種雅致、寧靜的氛圍，這樣顧客在用餐時更能投入到日料文化中，也更能體驗到日料店的文化內(nèi)涵。日本料理店的裝修要求很高，裝修的費用自然也不低，一般在10-15萬左右。

　　四、開一家日本料理店需要多少錢—宣傳費用

　　一家新開的日本料理店前期還需要做好宣傳工作，店鋪宣傳做得好，才會有越來越多的人知道你的日本料理店，而宣傳支出包括的方面有很多，如宣傳方案策劃、宣傳單以及宣傳海報等各種費用，這些費用加起來大概需要1萬元。

　　開一家日本料理店究竟需要多少錢？總結(jié)一下小編上面所提的各項支出，想要開一個日本料理店大約需要30或40萬元的資金。對于開店來說，開日本料理店的資金還是比較適中的，大部分的創(chuàng)業(yè)者都可以負(fù)擔(dān)得起。所以說如果你手頭資金充足并且想要開一家日本料理店的話，你就可以準(zhǔn)備起來啦！