時間:2022/7/5 9:28:17 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 從目前的發(fā)展情況來看,炸雞店主要面對的還是學(xué)生以及工薪階層,這些人有著自己的消費習(xí)慣,在進行營銷活動策劃時需要考慮他們的消費習(xí)慣。通常來說,開展適度適時的單品秒殺活動可以很大程度地吸引這類人群進店消費,為炸雞店增添客源。
現(xiàn)在生活水平有了大幅度的提升,人們對于美食的要求也越來越高了,很多人都喜歡吃一些特色的美食,比如炸雞。對于炸雞店來說,想要成功經(jīng)營,除了要把口味做好之外,也得學(xué)會營銷,下面這些營銷策略值得參考。
一、炸雞店的營銷策略之線下店鋪秒殺活動
從目前的發(fā)展情況來看,炸雞店主要面對的還是學(xué)生以及工薪階層,這些人有著自己的消費習(xí)慣,在進行營銷活動策劃時需要考慮他們的消費習(xí)慣。通常來說,開展適度適時的單品秒殺活動可以很大程度地吸引這類人群進店消費,為炸雞店增添客源。
雖然說線下開展店鋪秒殺活動比較有吸引力,但是活動的內(nèi)容不能太過復(fù)雜。可以通過每日限量50到100名顧客購買秒殺單品或套餐的形式進行,這種更加適合招攬顧客。還有一點需要特別注意,那就是秒殺的價格與平時賣的價格相比要有突出的優(yōu)勢,否則很難起到良好的營銷作用。
二、炸雞店的營銷策略之進行聯(lián)合活動
有的人覺得做生意只要自己好好去經(jīng)營就行了,事實上在這個過程中,單憑自己悶頭經(jīng)營往往很難有好的發(fā)展,甚至還會陷入思維怪圈當(dāng)中。對于經(jīng)營炸雞店的投資者而言,應(yīng)當(dāng)注意避免,有時候,炸雞店結(jié)合自身經(jīng)營范圍內(nèi)的特點,與其他店鋪推出聯(lián)合活動,也許會有很大的驚喜。
目前來說,喜歡來炸雞店消費的大多是年輕人或者是學(xué)生,可以考慮和周圍的網(wǎng)吧合作。把店里的宣傳單頁或者是活動單頁放到網(wǎng)吧里,同樣,炸雞店也可隨餐贈送網(wǎng)吧會員充值抵現(xiàn)券,這樣一來,雙方就能夠?qū)崿F(xiàn)共贏了。
三、炸雞店的營銷策略之做好線上活動
在當(dāng)今社會,互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展速度非常快,各種電子產(chǎn)品也是層出不窮,越來越多的人喜歡網(wǎng)購。而對于炸雞店來說,可以通過互聯(lián)網(wǎng)來進行線上的活動,推出一些打折優(yōu)惠券,這樣可以吸引到更多的顧客。經(jīng)營者可以給客戶發(fā)電子打折優(yōu)惠券,這樣一來不僅可以鎖定客戶下次消費,還能夠添加顧客的社交平臺賬號??梢钥紤]建立微信群,并在群里進行秒殺或者是搶紅包等活動,除了能讓顧客得到實惠之外,也可以達(dá)到精準(zhǔn)宣傳的目的,還可以拉近與客戶之間的距離。
除此之外,線上營銷活動還應(yīng)充分抓住互聯(lián)網(wǎng)的傳播優(yōu)勢,將線上活動的范圍通過客戶裂變的形式向其他人進行宣傳。經(jīng)營者可以發(fā)一個紅包,并設(shè)置好紅包活動,通過多個社交平臺發(fā)送給自己的好友,這種方式可以誘使其轉(zhuǎn)發(fā)進行二次裂變宣傳,對店鋪的生意是很有利的。
雖然現(xiàn)在炸雞店很受歡迎,但是由于開炸雞店的人越來越多,競爭壓力不斷加大,如果不做好營銷,很有可能會被淘汰。以上這三種營銷策略非常常見,但是效果卻很好,不過經(jīng)營者要根據(jù)自家店鋪的實際情況來選擇適合自己的營銷方式,千萬不可盲目跟風(fēng)。