時(shí)間:2021/12/29 14:57:42 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 促銷是現(xiàn)在餐飲店鋪?zhàn)龌顒?dòng)的基本手段,而且起的效果一般來說都是比較可觀的。因?yàn)楝F(xiàn)在炸串店回饋消費(fèi)者是比較重要的環(huán)節(jié),例如消費(fèi)多少可以送啤酒或者送某一道菜,這樣的話很多消費(fèi)者就會(huì)有占到便宜的心里,也會(huì)有一種賺到的心理。
現(xiàn)代社會(huì)競爭逐漸激烈,尤其是隨著餐飲店鋪的數(shù)量越來越多,很多人的店鋪往往存在生意不好的情況。比如說很多人都喜歡吃炸串,但是并不是所有的炸串店生意都很好,那么炸串店應(yīng)該做什么活動(dòng)來吸引到消費(fèi)者呢?其實(shí)很簡單,就是適當(dāng)推出一些優(yōu)惠活動(dòng),讓消費(fèi)者體驗(yàn)到真正的優(yōu)惠,生意自然就能夠好起來。小編這就給大家詳細(xì)解說一下炸串店應(yīng)該搞什么活動(dòng)來吸引人吧。
一、炸串店可以多做促銷活動(dòng)
促銷是現(xiàn)在餐飲店鋪?zhàn)龌顒?dòng)的基本手段,而且起的效果一般來說都是比較可觀的。因?yàn)楝F(xiàn)在炸串店回饋消費(fèi)者是比較重要的環(huán)節(jié),例如消費(fèi)多少可以送啤酒或者送某一道菜,這樣的話很多消費(fèi)者就會(huì)有占到便宜的心里,也會(huì)有一種賺到的心理。因?yàn)橄M(fèi)者大多數(shù)都會(huì)有一些占小便宜的心理,如果說能夠滿足大家的這種心理,肯定能讓大家有一個(gè)很好的消費(fèi)體驗(yàn)。炸串店本身就屬于比較平民化的,消費(fèi)價(jià)格上也比較親民,那么此時(shí)要精準(zhǔn)定位屬于自己的客源,例如年輕的學(xué)生,或者周邊的上班族等。所以說,如果大家想要做活動(dòng)的,首先就可以考慮炸串店的促銷活動(dòng)。
二、炸串店可以推出試吃活動(dòng)
炸串店做活動(dòng)的話,可以推出來試吃活動(dòng),所謂試吃,就是讓大家能夠免費(fèi)吃到自己的菜品,是非常直觀的推銷活動(dòng)。建議創(chuàng)業(yè)者一定要相對(duì)大方一些,試吃盡可能滿足消費(fèi)者的口腹之欲,但不要讓他們完全達(dá)到滿足的標(biāo)準(zhǔn)。這樣就有一部分消費(fèi)者在嘗試過后會(huì)選擇購買,
在試吃之后,如果消費(fèi)者覺得好吃的話,就會(huì)當(dāng)場點(diǎn)單,那么這個(gè)時(shí)候可以推出來一些活動(dòng),比如說通過試吃上門的話,可以打一定的折扣,這樣肯定能夠起到一定的宣傳作用,讓消費(fèi)者對(duì)自己的店鋪有好感。
三、炸串店要推出主題活動(dòng)
炸串店如果想要生意變得更好的話,還可以推出主題活動(dòng),因?yàn)楝F(xiàn)在的人都是非常有儀式感的,逢年過節(jié)的都會(huì)出去吃飯,所以在節(jié)假日多做一些主題活動(dòng)肯定沒錯(cuò)。但是要注意活動(dòng)主題不要拗口,字?jǐn)?shù)不要太長,一定要讓消費(fèi)者提到炸串店時(shí)就能想到這個(gè)活動(dòng),或者在提到這個(gè)活動(dòng)時(shí)就能想到這家炸串店。當(dāng)然,做出的主題活動(dòng)一定要和自己店鋪的實(shí)際情況相符合,并不需要特別高大上的活動(dòng),能夠讓消費(fèi)者感受到實(shí)在的優(yōu)惠就可以。
小編給大家總結(jié)了炸串店可以做的三種活動(dòng),希望能夠幫助到廣大創(chuàng)業(yè)者們?,F(xiàn)在炸串店的開店成本不是很高,所以很多人想要餐飲創(chuàng)業(yè)的時(shí)候,都會(huì)考慮開一家炸串店。但是開店并不是一件容易的事情,所以大家一定要準(zhǔn)備好之后再考慮開店。當(dāng)然開店之后可能會(huì)遇到很多問題,只要用心經(jīng)營的話,一定能讓自己炸串店的生意變好。