缽缽雞是來自于四川樂山的一種特色美食，歷史特別的悠久，店鋪采用了秘制的醬料和幾十種香料制作而成的，味道特別的鮮美，價格特別的低廉，因此深受廣大消費者的喜愛，因此每天都會有很多人排著長隊來購買，銷量特別的高，生意也是相當(dāng)?shù)幕馃?。那缽缽雞開店好還是擺攤好？今天小編就來給大家講解一下這個問題。

　　一、缽缽雞開店好還是擺攤好-開店好

其一，店里的裝修風(fēng)格也特別的簡約時尚，采用了很多的時尚元素進(jìn)行裝修，很符合現(xiàn)代人的審美要求，而且店里掛滿了風(fēng)鈴和假花，給店里也增添了許多的色彩，讓消費者的心情也變得特別舒暢和愉快，能在舒適的環(huán)境中享受美食是一件特別幸福的事情，所以每天都會有很多人排隊消費。

　　其二，菜品特別的豐富，種類也是特別多，口味也是多種多樣，可供顧客選擇喜歡吃的口味，并且價格也是相當(dāng)?shù)谋阋耍环菀簿褪畮自X，在大家的承受范圍之內(nèi)還是能夠接受的，因此每天的銷量也是在不斷增長著，在全國就有很多家的連鎖店都是關(guān)于這個品牌，可以說它的發(fā)展前景也是相當(dāng)不錯。

　　其三，店鋪在制作食材的上面也花費了很多的心思，選用了非常新鮮的食材和傳統(tǒng)的手工藝制作而成的，做出來的味道也是特別的正宗，又香又麻又辣，吃起來一點也不油膩，營養(yǎng)價值也是特別的高，吃了對人的身體健康特別的有好處。

　　二、缽缽雞開店好還是擺攤好-擺攤好

　　其一，店家把各種新鮮的食材用一個竹簽穿好，并且放入一個保鮮冷凍的柜子里面，并且在當(dāng)天晚上加入一些湯汁，把食材浸泡在里面，在營業(yè)當(dāng)天的時候就推一個小吃車，在上面擺上幾個缽，根據(jù)顧客的不同口味分別放入食材，在鍋中煮制幾分鐘就可以了，并且也可以讓顧客打包帶走，食用起來也是相當(dāng)?shù)姆奖悖泻芏嗳硕枷矚g拿它當(dāng)做早餐來吃。

　　其二，擺攤的選址一般選在人流量比較大的地方，比如學(xué)校附近和社區(qū)附近，并且店家也是特別的注意環(huán)境干凈衛(wèi)生，用細(xì)軟的紗布將缽缽雞蓋起來，避免了許多的灰塵和污染物落在上面，讓顧客也能夠吃得特別的舒服，從而也受到了許多顧客對它的一致好評。

　　其三，缽缽雞擺攤的話，也為店家節(jié)省了許多的費用，只需要付擺攤費用，十幾塊錢就可以進(jìn)行營業(yè)了，并且現(xiàn)在的年輕人都特別的喜歡放松心情來選擇吃路邊攤，從而也為店家獲取了更多的銷量，每天的客流量也是源源不斷的。

　　想必大家對缽缽雞開店好還是擺攤好這個問題也有所了解了，從以上內(nèi)容可以看出它們的優(yōu)勢都是相當(dāng)?shù)亩?，并且價格也是非常的便宜，讓大家都能夠接受的，而且它的口碑也是相當(dāng)?shù)暮?，在全國就有很多家的店都是關(guān)于缽缽雞的店。