時(shí)間:2020/12/29 14:24:52 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 根據(jù)租金的多少來選擇店鋪的位置是比較忌諱的,有的創(chuàng)業(yè)者為了控制成本,會(huì)選擇租金比較便宜的店鋪位置,根本不會(huì)對(duì)店鋪周圍進(jìn)行調(diào)查。這樣一來很容易出現(xiàn)選址過于偏僻,顧客很少的情況。
烤肉是比較受歡迎的一種美食,因此也有不少的創(chuàng)業(yè)者選擇開一家烤肉店進(jìn)行創(chuàng)業(yè),不過要想讓烤肉店有一個(gè)不錯(cuò)的發(fā)展,烤肉店的選址就顯得十分重要。在進(jìn)行烤肉店的選址時(shí),有些地方的位置是比較忌諱的地段,因?yàn)椴蝗菀孜櫩?,?duì)于烤肉店的發(fā)展有很多負(fù)面影響,所以創(chuàng)業(yè)者在進(jìn)行烤肉店選址時(shí)需要避開這些地方。
一、烤肉店選址忌諱根據(jù)租金多少定位置
根據(jù)租金的多少來選擇店鋪的位置是比較忌諱的,有的創(chuàng)業(yè)者為了控制成本,會(huì)選擇租金比較便宜的店鋪位置,根本不會(huì)對(duì)店鋪周圍進(jìn)行調(diào)查。這樣一來很容易出現(xiàn)選址過于偏僻,顧客很少的情況。在進(jìn)行烤肉店選址時(shí),需要根據(jù)店鋪的周圍環(huán)境進(jìn)行調(diào)查,然后選擇出合適的位置。
二、烤肉店選址忌諱過于聽取朋友意見
不少的創(chuàng)業(yè)者并沒有開烤肉店的經(jīng)驗(yàn),因此在進(jìn)行選址時(shí),也會(huì)聽取朋友們的意見,綜合朋友的意見進(jìn)行店鋪位置的選擇是一個(gè)不錯(cuò)的方法,但是忌諱過于聽取朋友的意見。因?yàn)椴簧倥笥褜?duì)于店鋪位置可能了解不多,如果創(chuàng)業(yè)者不進(jìn)行調(diào)查,后期很可能會(huì)出現(xiàn)各種各樣的情況,給烤肉店的發(fā)展帶來很大的問題。
三、烤肉店的選址忌諱選擇在交通不便的位置
烤肉店附近交通的好壞對(duì)烤肉店的發(fā)展也有著很大的影響。一般來說,烤肉店選址應(yīng)該在一些交通樞紐或者比較方便停車的地方,這也便于顧客選擇烤肉店。如果烤肉店選址在交通不便的地方,潛在顧客就會(huì)因?yàn)榻煌ㄇ闆r而選擇其他店鋪,久而久之,烤肉店也不容易發(fā)展起來。
四、烤肉店選址忌諱不了解周圍環(huán)境
烤肉店要想有一個(gè)不錯(cuò)的發(fā)展,跟市場(chǎng)的好壞有著很大的關(guān)系,而要想知道市場(chǎng)好不好,適不適合開烤肉店,就需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)以及店鋪的周圍環(huán)境做好充分的了解。了解一下當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上烤肉店的數(shù)量是否已經(jīng)達(dá)到飽和,當(dāng)?shù)仡櫩蛯?duì)于烤肉店的接受程度和消費(fèi)水平,以及周圍商鋪的類型和構(gòu)成。只有對(duì)店鋪附近的環(huán)境有了充分的了解,才能知道適不適合開烤肉店,對(duì)于烤肉店的裝修以及產(chǎn)品口味也會(huì)有一定的幫助。
現(xiàn)在市場(chǎng)上烤肉店的數(shù)量是比較多的,也比較受顧客的歡迎,因此也有不少的創(chuàng)業(yè)者選擇加入其中。不過,要想開好一家烤肉店,前期位置的選擇是至關(guān)重要的。尤其是對(duì)于沒有經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者來說,在前期需要進(jìn)行大量的市場(chǎng)調(diào)查,對(duì)烤肉市場(chǎng)有充分的了解,這樣一來才能更有把握的找準(zhǔn)店鋪位置,吸引目標(biāo)顧客。烤肉店的經(jīng)營(yíng)也存在很多的學(xué)問,需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者不斷的學(xué)習(xí),很多事情也都需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者親力親為。開烤肉店進(jìn)行創(chuàng)業(yè)的過程是比較辛苦的,只有創(chuàng)業(yè)者付出加倍的努力,才能讓烤肉店正常的運(yùn)轉(zhuǎn)和發(fā)展。