開一家品牌加盟店，不僅僅要選擇賺錢的行業(yè)和靠譜的品牌，也要明白該行業(yè)的加盟流程，這樣才能避免我們在加盟路上吃虧。燒烤加盟行業(yè)已經(jīng)成為了一個非常火熱的行業(yè)，不僅是消費者非常喜歡，投資者也是非常青睞的一個行業(yè)，那么，開燒烤店的全套流程有哪些呢?今天小編就帶您來了解一下吧。

　　一、產(chǎn)品定位

在開店之前，需要做的 步就是做好燒烤產(chǎn)品定位，任何產(chǎn)品都有屬于自己的特色，該特色就對應(yīng)了自己的消費群體，一般燒烤的主要消費群體定位在人流集中的商業(yè)綜合體附近，消費人群以白領(lǐng)、上班族、中高生、收入群體以及高校大學(xué)生為主。

　　二、店面選址與市場形勢調(diào)查

　　店面選址非常重要，這關(guān)系到這個店鋪的生死存亡，如果選到一個好的店面，燒烤店的成功率就會超過50%。選址不可草率決定，需要前期大量的市場調(diào)研，人流量?？土髁俊⒁约爸車母偁帉κ诌@些，都要調(diào)查清楚。此外，消費水平和顧客的經(jīng)濟承受能力有直接的關(guān)系，體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足，直接表現(xiàn)為顧客選擇燒烤店的檔次和類型。

　　三、證件的辦理

　　餐飲行業(yè)是公安機關(guān)考察 為嚴格的行業(yè)，證件的辦理也要合理合法規(guī)整齊全，健康證、餐飲許可證，工商執(zhí)照等等都要在開店之前搞好。

　　四、店鋪的裝修

　　一個好的消費環(huán)境能讓人心情愉悅，食欲增加，環(huán)境會影響人的心情，從而潛移默化地影響著燒烤的味道。所以裝修風(fēng)格要選好，要與燒烤主題息息相關(guān)。裝修是個可深可淺的“無底洞”，大眾化的燒烤店，如何在投入有限的情況下做出亮點，讓人一進來就感覺到與眾不同，是個復(fù)雜的事情。裝修得好的燒烤店具有豐富的主題與內(nèi)涵，顧客能感受到特有的文化熏陶與情調(diào)，吃與樂結(jié)合，參與性強，氣氛輕松和睦等特點

　　五、人員的培訓(xùn)

　　餐飲作為一個服務(wù)行業(yè)，服務(wù)人員的培訓(xùn)是必不可少的，那些口碑好的店鋪服務(wù)是一定很好的，才能在消費者口中口口相傳。根據(jù)店鋪的大小來招牌服務(wù)人員，形成制度化管理。

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