燒烤賣不出去的原因有很多，其材料的新鮮度、口味、攤位地段等等都是可以左右燒烤能否順利賣出的因素。燒烤作為現(xiàn)在年輕人的受歡迎的小吃之一，如果賣不出去，真的值得商家好好思考。

　　一、燒烤賣不出去的原因之地段

決定一個(gè)店鋪能否有好的收益，地段和人流是關(guān)鍵。大家司空見慣了各種小吃街的小攤位座位難求，那里一小時(shí)的人流，抵得上不好地段的半天，選址對(duì)于小攤位或是燒烤店而言非常重要。好的位置有那樣幾個(gè)特征：人流大、交通便利、區(qū)域內(nèi)的消費(fèi)群眾適合。例如繁華商業(yè)街，這樣的位置寸土寸金，位置很難找，而且昂貴的租金常常讓人望而卻步。但是在計(jì)算過投資與回報(bào)的比例基礎(chǔ)上，遇到合適的位置還是要積極主動(dòng)下手的。又或是在人口流動(dòng)大的交通要道，比如公共汽車站、地鐵車站等，其客流量大，是生意成功的必要條件之一。

　　在大型社區(qū)的入口處，各種功能十分齊全，呈現(xiàn)出“以家?guī)У辍钡慕?jīng)營(yíng)趨勢(shì)。一些知名品牌的產(chǎn)品向社區(qū)擴(kuò)張。選擇社區(qū)內(nèi)人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭房做燒烤店的店址，效益一般都會(huì)不錯(cuò)。因店制宜，可以設(shè)置在大專院校的入口處。針對(duì)多數(shù)消費(fèi)群體是年輕的燒烤，覆蓋區(qū)域內(nèi)的主要消費(fèi)群眾如果能夠?qū)ふ艺_，這將會(huì)讓大家的準(zhǔn)備事半功倍。大專院校附近現(xiàn)已成為商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中地區(qū)，所以燒烤店坐落在此，也會(huì)有不凡的銷售業(yè)績(jī)。

　　二、燒烤賣不出去的原因之宣傳

　　選對(duì)了地址，如何讓更多的人了解知道這個(gè)店也是一個(gè)重要環(huán)節(jié)。比較簡(jiǎn)便的方法就如發(fā)宣傳單、廣告位的宣傳等等。傳單廣告是一種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的宣傳方法，可以直接投遞到顧客手中，但宣傳的效果好壞不一，要根據(jù)商圈和目標(biāo)顧客的特點(diǎn)而定。大家也可以優(yōu)先設(shè)計(jì)店鋪的logo或是簡(jiǎn)單上口的宣傳標(biāo)語(yǔ)。在多媒體告訴發(fā)展的當(dāng)下，多元化的宣傳也為燒烤店提供了多項(xiàng)的選擇。其中廣告宣傳可以非常有效的把店鋪信息迅速擴(kuò)散出去。鋪天蓋地的廣告，已經(jīng)幾乎融入了每個(gè)人的生活中，在主流媒體，比如電視、電視。廣播等這類輻射范圍廣的宣傳力度下，可以非常有效的解決宣傳問題。

　　三、燒烤賣不出去的原因之味道

　　前期的準(zhǔn)備工作已經(jīng)非常到位，顧客上門能否促使形成回頭客，燒烤的味道才是主角。無(wú)論是選址還是宣傳，都是為了能讓人吃到美味的燒烤，若是連味道都不能滿足大眾客戶的需求，其燒烤又怎么賣的出去呢？

　　燒烤為什么會(huì)賣不出去？看了以上的這些原因，大家都應(yīng)該有個(gè)大致的了解了吧。當(dāng)然也不止于這些，也會(huì)有燒烤是否影響健康的一些個(gè)人想法。其實(shí)，適度的燒烤還是有益身心健康的，起碼心情愉悅是會(huì)的，你們覺得呢？