相信很多創(chuàng)業(yè)者們都會有過類似的困擾，因為自身沒有太多的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，對選址方面不太熟悉，很擔(dān)心自己選錯了店鋪位置。實際上開一個燜鍋店的地點選擇在商場還是街道邊，真的是各有利弊，下面就讓大家來了解具體內(nèi)容。

　　一、開一家燜鍋店開在商場里的優(yōu)缺點

首先，談?wù)勯_一家燜鍋店開在商場里的好處。在商場里面目標(biāo)客戶集中度是比較高的因為商場都會有對自己顧客群體的定位。例如，當(dāng)商場定位在中等收入的白領(lǐng)群體時，就會通過產(chǎn)品篩選、形象塑造、廣告?zhèn)鞑サ确绞?，來吸引這些顧客前來雄飛。而且把燜鍋店開在商場里面，可以避免季節(jié)以及天氣的變化，顧客可以隨時進行的消費。其次就是開在商場里的缺點，開在商場里面對于燜鍋店的品牌有一定的要求，如品牌特色、知名度、裝修、產(chǎn)品質(zhì)量等，但作為新品牌，在商場的嚴格要求下很難得到好的位置。而且商場里面的租金一般比街邊的店鋪房租要高很多，增加了開店的經(jīng)營風(fēng)險。

　　二、開一家燜鍋店開在街邊店鋪的優(yōu)缺點

　　首先來看看街邊店鋪的優(yōu)點，來往的顧客非常多，增加了燜鍋店的客流量。而且開在街邊沒有太多的要求，比如說裝修以及營業(yè)時間等等，經(jīng)營起來非常的輕松。不過開在街邊也是有缺點的。正是因為客流量比較大，但是顧客群里非常的復(fù)雜。這對于燜鍋店來講，目標(biāo)客人的數(shù)量并不一定理想。而且，大多數(shù)來往的路人都有目的，逗留消費并不太多。同時季節(jié)和天氣的變化，也會對店鋪帶來比較大的影響，減少了店鋪的生意。

　　三、開燜鍋店的經(jīng)營技巧

　　首先，創(chuàng)業(yè)者要做好消費水平的調(diào)查工作，看看附近的人消費水平如何。像燜鍋這樣的行業(yè)，大多是基于一定的消費基礎(chǔ)上面。同時開店前的消費水平調(diào)查，不僅有利于投資者的定位，也更有針對性的進行商品的初次鋪貨，可以幫助創(chuàng)業(yè)者更輕松的打開當(dāng)?shù)厥袌觥Ｆ浯尉褪莿?chuàng)業(yè)者要做好人流調(diào)查。創(chuàng)業(yè)者在選擇店鋪地址之前，一定要了解周圍的人流情況，也要了解上班下班、平時、節(jié)假日等各個時間的人流情況，這樣才利于燜鍋店的正常運營。此外，創(chuàng)業(yè)者也要做好商圈的調(diào)查，主要看附近有什么樣的店鋪。而且做好商圈調(diào)查也很重要，既能有效避免開店初期的競爭，又能在以后的運營中利用商圈效應(yīng)發(fā)展自己。

　　以上就是有關(guān)經(jīng)營燜鍋店的內(nèi)容分享，希望能夠幫助到大家。其實無論燜鍋店的位置選擇開在哪里，都是需要創(chuàng)業(yè)者們用心的去經(jīng)營的。而且開店創(chuàng)業(yè)是有風(fēng)險存在的，大家一定要做好相關(guān)的準(zhǔn)備，學(xué)會更好地規(guī)避風(fēng)險。