現(xiàn)代人普遍的一個(gè)特點(diǎn)是：有錢(qián)卻沒(méi)時(shí)間。閑錢(qián)在手想去干點(diǎn)實(shí)業(yè)卻騰不出手去經(jīng)營(yíng)，由此加盟模式應(yīng)運(yùn)而生。加盟是不是真像說(shuō)的那樣開(kāi)店能一步到位，不操心？選擇品牌加盟究竟有沒(méi)有保障呢？

加盟即由投資商出資，由品牌方為其提供系統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)安排，在一定程度上能保障店鋪開(kāi)業(yè)到后續(xù)經(jīng)營(yíng)整個(gè)流程的順利進(jìn)行，品牌方能提供的主要保障有以下幾個(gè)：

　　一、前期開(kāi)店扶持

　　對(duì)于很多新手而言，選址不僅浪費(fèi)時(shí)間且易選錯(cuò)，而選擇品牌加盟則可以由總部派專(zhuān)業(yè)人士到當(dāng)?shù)乜疾?，在精?zhǔn)評(píng)估后，為其選擇一個(gè)性價(jià)比高、人流量多的店鋪。

并且前期的裝修、宣傳都有總部為其詳細(xì)的規(guī)劃，甚至人員的招聘都可以由總部代理負(fù)責(zé)，投資商只需要出資，出力則由總部來(lái)做。

　　二、技術(shù)支持

　　自己開(kāi)店很難找到能熬制鍋底的老師傅，且人員流動(dòng)性大，師傅一走，火鍋的味道又得改變。加盟則是由總部提供鍋底材料，能保障味道的穩(wěn)定性。

　　其次小店很難自主研發(fā)新菜品，加盟則可以依傍大品牌，毫不費(fèi)力推出新品，保持顧客的好感度，維護(hù)好與顧客之間的關(guān)系。

　　三、專(zhuān)業(yè)的售后維護(hù)

　　開(kāi)店從前期的準(zhǔn)備到后期的經(jīng)營(yíng)是一個(gè)系統(tǒng)的過(guò)程，后續(xù)如何經(jīng)營(yíng)才能保證火鍋店能正常運(yùn)轉(zhuǎn)？總部會(huì)根據(jù)店鋪的需求為其提供金點(diǎn)子，還會(huì)組織人員培訓(xùn)，增強(qiáng)員工及管理人員的專(zhuān)業(yè)屬性，一旦出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)不善的情況，總部就會(huì)對(duì)該店的現(xiàn)狀進(jìn)行詳細(xì)的分析，并為其制定一系列的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案，通過(guò)宣傳造勢(shì)，來(lái)吸引人氣，提高銷(xiāo)售額。

　　加盟應(yīng)該選擇實(shí)力強(qiáng)大的品牌，借助品牌的影響力迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。朝天門(mén)火鍋始于1935年，2007年朝天門(mén)餐飲控股集團(tuán)成立，是一家集餐飲連鎖、食品研發(fā)，人才培訓(xùn)、商貿(mào)銷(xiāo)售為一體的綜合性企業(yè)集團(tuán)。在傳承重慶火鍋精髓的基礎(chǔ)上，通過(guò)“食、景、戲”三個(gè)模塊，打造“ 重慶”的餐飲文化體驗(yàn)。