時間:2022/3/28 8:28:14 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪
【摘要】 天冷吃火鍋的時候很多人都喜歡喝湯來暖胃、暖身子,熟不知火鍋湯是不能頻繁喝的。因為火鍋湯中油脂本身就多,加上葷菜。導(dǎo)致脂肪融入湯中,喝太多的話會提高血脂、血壓,有患心血管疾病的風(fēng)險。如果真的喜歡喝湯,那建議在未煮食材的時候喝一些。
近段時間,全國多個地區(qū)都迎來降溫,江西、廣東、云南等地的人們估計都冷得發(fā)抖了。這時候很多人都想到了吃火鍋取暖,麻辣的口感激發(fā)身體的熱量,熱氣騰騰的水蒸氣能起到“保溫”作用,不過大家在舒服涮火鍋的同時也隱藏了一些健康隱患,朝天門火鍋就為大家列舉四種,看看你有沒有中招吧?
1、吃火鍋的時間超過2小時
天氣越冷,人們越不愿意離開溫暖的地方,加上與人聊天,很多人在天冷時涮火鍋的時間往往達到了三個多小時,熟不知吃得越久健康隱患就越大。如果火鍋煮太久,會使嘌呤含量增加,容易引發(fā)痛風(fēng),從而出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛,還會形成亞硝胺,對身體產(chǎn)生傷害。此外,吃得時間越久,胃液和膽汁會一直在分泌,容易引發(fā)腸胃炎、上火,不利于身體健康。
2、愛喝湯底
天冷吃火鍋的時候很多人都喜歡喝湯來暖胃、暖身子,熟不知火鍋湯是不能頻繁喝的。因為火鍋湯中油脂本身就多,加上葷菜。導(dǎo)致脂肪融入湯中,喝太多的話會提高血脂、血壓,有患心血管疾病的風(fēng)險。如果真的喜歡喝湯,那建議在未煮食材的時候喝一些。
3、只愛吃肉
不管在哪個季節(jié)吃火鍋都要合理搭配,均衡營養(yǎng),不要喜歡吃肉就一直吃肉,葷菜和蔬菜比例更好控制在1:2或1:3,在吃火鍋前期更好用素菜墊墊肚子,然后再吃肉,這樣可以有效控制血糖,消除油膩,避免吃火鍋引發(fā)上火、拉肚子、消化不良。
4、冰飲品不斷
火鍋畢竟會有麻辣之感,很多人為了消除辣味,會點冰鎮(zhèn)飲品,雖然吃得時候酣暢淋漓,但你的胃可能受不了了。因為我們在吃了熱的食物后,馬上就喝冷的,很容易導(dǎo)致胃部血管收縮,使血液循環(huán)變慢,會出現(xiàn)胃脹、胃痛、消化不良。
5、吃得太頻繁
天冷了,很多人一周內(nèi)會瘋狂吃火鍋,而火鍋屬于辛辣食物,經(jīng)常吃會給腸胃造成傷害,引發(fā)炎癥,上火、便秘接涌而來。如果你真的非常喜歡吃火鍋,建議你一周吃一次即可,切勿頻繁食用。
氣溫下降,火鍋成為了老少皆愛的美食,但吃火鍋也有很多講究,注意葷素合理搭配,切勿頻繁食用,吃得太長,這樣才能吃得爽的同時不會給身體造成負擔。以上就是朝天門火鍋的相關(guān)分享了,希望能對你有所幫助,如有其它疑問,可給我們留言,一起交流學(xué)習(xí)!