剛開的蛋糕店應(yīng)該做啥活動？所有從事餐飲行業(yè)的朋友們應(yīng)該都知道，店鋪開業(yè)初期做得好不好，很大程度上就決定了這家店鋪的未來發(fā)展前途。蛋糕店也不例外，許多蛋糕店經(jīng)營者就是因?yàn)樵诘案獾陝?chuàng)立初期沒有做好店鋪宣傳，消費(fèi)者對這家蛋糕店沒有樹立起一個好的印象，導(dǎo)致蛋糕店在未來的經(jīng)營過程中處處碰壁。本文就針對剛開的蛋糕店應(yīng)該做啥活動這個問題，為各位蛋糕店經(jīng)營者提供一些方案，希望能讓各位蛋糕店經(jīng)營者少走一些彎路，更快更好地將自家蛋糕店經(jīng)營下去，以下這些方案建議各位蛋糕店經(jīng)營者保存下來。

　　一、在蛋糕店內(nèi)布置自家品牌廣告

蛋糕店經(jīng)營者在為自家蛋糕店開展活動時可以在店內(nèi)粘貼一些活動廣告。這些廣告主要包括店內(nèi)廣告，櫥窗陳列，以及貼在墻上的價格單等等。蛋糕店經(jīng)營者在開展活動時應(yīng)該注意以下幾個方面：一是廣告的數(shù)量不能太多。大量的廣告海報會讓消費(fèi)者產(chǎn)生抵觸心理。而且還會使得蛋糕店經(jīng)營者精心布置的氛圍受到破壞。所以過量的活動海報不但不能達(dá)到蛋糕店經(jīng)營者預(yù)期中的效果，還會讓消費(fèi)者對蛋糕店產(chǎn)生不好的印象，得不償失。二是注意活動海報的粘貼位置，活動海報應(yīng)該盡量粘貼在那些能夠讓消費(fèi)者一眼就能看見的地方，例如收銀臺區(qū)域。

　　二、蛋糕店可以開展?jié)M一定金額送小禮品的活動

　　蛋糕店經(jīng)營者可以開展?jié)M一定金額就送小禮品的活動。至于贈送什么禮品，蛋糕店可以選擇店內(nèi)一些口味特別，而且制作成本不高的小甜點(diǎn)。這樣既可以刺激消費(fèi)者的購買欲望，又可以變相地推銷一波自己店內(nèi)的特色產(chǎn)品，為蛋糕店未來的發(fā)展道路奠定基礎(chǔ)。但是蛋糕店在贈送禮品時應(yīng)該考慮好活動成本，畢竟做活動只是為了增加店鋪知名度，刺激銷量增長，而不能讓自家的蛋糕店虧本太多。

　　三、蛋糕店可以開展購物送積分的活動

　　除了滿一定金額送小禮品，蛋糕店經(jīng)營者還可以開展購物送積分的活動。通過購物送積分的活動，可以很好的引導(dǎo)消費(fèi)者在蛋糕店二次消費(fèi)。當(dāng)然，這個前提是蛋糕店的蛋糕口味能夠打動消費(fèi)者。若是做不到這一點(diǎn)，再大的活動力度，也不能使蛋糕店的經(jīng)營情況好轉(zhuǎn)，若是消費(fèi)者對蛋糕店的產(chǎn)品過于排斥，那么甚至?xí)涌斓案獾杲?jīng)營失敗的進(jìn)程。

　　以上三點(diǎn)就是剛開的蛋糕店應(yīng)該做什么活動的一些建議。剛開的蛋糕店可以開展?jié)M一定金額送小禮品的活動。剛開的蛋糕店還可以開展購物送積分的活動。蛋糕店經(jīng)營者在開展活動時在蛋糕店內(nèi)布置自家品牌廣告。蛋糕店經(jīng)營者在開展活動時還應(yīng)該注意控制活動成本，沒有必要為了這一次活動，將大量資金投入其中，畢竟在開業(yè)初期，很多地方都需要大量資金。