紙包魚一般用什么魚做？魚是日常生活中非常普遍的海鮮產(chǎn)品，而且受到不少年輕人的熱烈歡迎。之所以受到消費者的歡迎，是因為魚的美味爽口，重要的還是魚中含有豐富的蛋白質(zhì)以及對人體有益的營養(yǎng)元素。魚的做法有很多，目前在市場上非常時尚的做法就是紙包魚，那么，你知道紙包魚是用什么魚做的嗎？草魚可以嗎？下面告訴你答案。

一、紙包魚是用鱸魚做的

其實關于紙包魚的品種有很多，除了用鱸魚做之外，也可以用淡水魚或者海魚，不同的魚種，在制作的過程中調(diào)料也是不同的，當然了，所突出的風味也會有很大的差別。想用什么樣的魚來做紙包魚？其實主要取決于消費者的喜好。

紙包魚和傳統(tǒng)的炭烤魚不同，在制作的時候主要以健康電烤為主，在06年的時候就已經(jīng)開始流行了，現(xiàn)在已經(jīng)成為消費者非常喜歡吃的一道美食。因為制作方式比較新穎，過程也很干凈，無污染，所以被大家稱之為健康烤魚。

二、紙包魚的做法

所需的材料主要有1條鱸魚，火腿一塊，適量的干香菇，蔥姜蒜，雞精粉，白胡椒粉，米酒，香油。把準備好的魚肉切成兩公分的長方形魚片，加入調(diào)味料腌制備用?；鹜认愎椒旁诜兴徐桃幌拢缓笄谐膳c魚片大小的片，蔥姜蒜清洗干凈之后，切成小段備用。

桌面撒上一些太白粉，放上威化紙，然后將準備好的魚片火腿香菇以包春卷的方式卷起來，等到鍋中的油熱了，放入紙包魚炸至兩面金黃，撈起來放入盤中，將魚頭和魚尾蘸一些太白粉放在鍋中炸熟作為擺飾。

整個紙包魚的過程是非常環(huán)保的，不會像普通的烹飪一般油煙四起，這種特別的制作方式是經(jīng)過傳統(tǒng)烤魚方式改良出來的，非常符合當?shù)厝藢】叼B(yǎng)生的需求。因此做出來的紙包魚味道純正，鮮香撲鼻，吃完后清理起來也很方便。

三、紙包魚的特點

紙包魚和傳統(tǒng)的石鍋魚相比會有很多的優(yōu)勢，紙包魚，不管是從食物挑選還是烘烤方法，都進行了全面的升級和改變，還能夠為消費者提供5種不同口感的石鍋魚，他們分別是蒜香味，變態(tài)野山椒味，香辣味，甜酸味，椒麻味。

在面對不同口味的石鍋魚，顧客可根據(jù)自身的喜好進行選擇，如果說吃不了，那就可以選擇酸甜味，如果平時比較能吃辣就可以選擇香辣味或者是椒麻味的紙包魚。

通過以上詳細的介紹，想必大家已經(jīng)知道紙包魚一般是用什么魚做的了吧。紙包魚放棄了傳統(tǒng)的碳烤方式，主要采用環(huán)保的電烤，現(xiàn)在已經(jīng)成為當下非常受歡迎的一種美食，不僅符合當代年輕人追求的時尚，而且還能夠滿足人們對健康養(yǎng)生的追求。如果你還沒有吃過紙包魚，那就趕快來品嘗一下吧，吃一次就會讓你難以忘懷。