歷經(jīng)二十六年的成長和發(fā)展，F(xiàn)HC上海環(huán)球食品展已經(jīng)成為食品餐飲業(yè)內(nèi) 的貿(mào)易展覽會(huì)之一。在中國食品餐飲行業(yè)巨大的市場需求下，F(xiàn)HC已成為各大跨國公司進(jìn)駐中國市場的重要平臺。2021年FHC上海環(huán)球食品展整體展出規(guī)模達(dá)20萬平方米，到會(huì)觀眾150,000位，參展商2,829家。FHC多年來積累了全球超過50個(gè)國家及地區(qū)的參展企業(yè)和專業(yè)觀眾資源。

　　以專業(yè)的商貿(mào)平臺、優(yōu)良的配套服務(wù)，將世界各地的前沿餐飲食品企業(yè)匯集到一年一度的展會(huì)現(xiàn)場。2022年，展會(huì)將進(jìn)一步擴(kuò)容，全方位覆蓋食品餐飲和地方特色文化美食領(lǐng)域，各大主題展區(qū)和精彩紛呈的國際性賽事與論壇即將拉開帷幕！

品牌評選活動(dòng)

　　美食的制作需要好的食材和優(yōu)秀的工匠人才。FHC金蘋果獎(jiǎng)（FHC Golden Apple Award）是由FHC上海環(huán)球食品展組委會(huì)全力傾情打造，旨在表彰全球食品餐飲行業(yè)各個(gè)主流品類的卓越成就和喜人表現(xiàn)。這些獎(jiǎng)項(xiàng)將進(jìn)一步幫助品牌方和產(chǎn)品擴(kuò)大知名度并獲得業(yè)內(nèi)認(rèn)可的絕佳方式和途徑。獲獎(jiǎng)企業(yè)品牌或個(gè)人將在FHC開幕晚宴中得到頒獎(jiǎng)?wù)J可，并可以突出其對食品餐飲行業(yè)的貢獻(xiàn)與成效。

　　精彩國際賽事

　　作為FHC多年精心打造的品牌賽事，F(xiàn)HC中國國際烹飪藝術(shù)比賽、FHC中國國際甜品烘焙比賽這兩大經(jīng)典賽事堪稱集西式烹飪與烘焙甜點(diǎn)于大成者。為推動(dòng)行業(yè)升級打下基礎(chǔ)，使更多食品行業(yè)從業(yè)者得以近距離觀摩烹飪技術(shù)與食材結(jié)合的奇妙過程，共同見證各項(xiàng)賽事實(shí)況與風(fēng)采！

　　高峰會(huì)議論壇

　　毋容置疑，F(xiàn)HC展會(huì)不僅是滬上下半年環(huán)球食品行業(yè)的一場匠心滿滿的采購盛會(huì)，更是業(yè)內(nèi)人士吸收行業(yè)牛人、大咖智慧的“點(diǎn)金時(shí)刻”。展會(huì)三天期間，打造了20+場形態(tài)、內(nèi)容、主題各異的“頭腦風(fēng)暴”。邀請了資深業(yè)內(nèi)人士、機(jī)構(gòu)專家，現(xiàn)場+遠(yuǎn)程連線分享了各自對市場未來發(fā)展的見解，逐一解析當(dāng)下行業(yè)對品質(zhì)把控的要求…每個(gè)展館內(nèi)的論壇區(qū)都傳遞著智慧的發(fā)聲，從實(shí)戰(zhàn)角度解讀趨勢、直擊行業(yè)痛點(diǎn)，真正的做到傳道、授業(yè)、解惑！