一年一度的餐飲行業(yè)展覽交易盛會(huì)——第十二屆北京國(guó)際餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展覽會(huì)（北京餐飲博覽會(huì)）將于2022年6月29日至7月1日在中國(guó)國(guó)際展覽中心新館舉辦。

　　不容錯(cuò)過(guò)，餐飲美食饕餮盛宴震撼來(lái)襲！

第十二屆北京國(guó)際餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展覽會(huì)展位火熱預(yù)定中！本屆展會(huì)規(guī)劃總面積60000平方米，展品涵蓋餐飲食材、海鮮及肉類食品、配餐調(diào)料、預(yù)制菜、速凍冷凍食品、火鍋食材及用品、連鎖加盟、餐飲數(shù)字化、餐飲包裝、酒水飲料、餐廚設(shè)備及用品等。預(yù)計(jì)將迎來(lái)1300家中外品牌參展，70000名專業(yè)觀眾到場(chǎng)采購(gòu)交流，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)為大家?guī)?lái)一場(chǎng)餐飲美食行業(yè)的饕餮盛宴。

　　解鎖“懶人福音”，助力預(yù)制菜行業(yè)蓬勃發(fā)展

　　隨著“懶人經(jīng)濟(jì)”與快生活節(jié)奏的雙重作用下，消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生變化，人們對(duì)速食飲食的需求越來(lái)越旺盛，預(yù)制菜簡(jiǎn)化了繁瑣的做菜步驟，融合品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)和口感，符合健康化的行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，迎合了快節(jié)奏生活下無(wú)暇下廚的年輕消費(fèi)客群的生活方式。連鎖餐飲門(mén)店規(guī)?；l(fā)展的需求也給予了預(yù)制菜市場(chǎng)發(fā)展的動(dòng)力，預(yù)制菜能有效緩解廚房人員的成本壓力，契合了餐飲工業(yè)化背景下餐飲企業(yè)降本提效的強(qiáng)烈訴求，具備廣闊的發(fā)展前景。

　　近年來(lái)，預(yù)制菜銷(xiāo)量大幅增長(zhǎng)，產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)爭(zhēng)相布局預(yù)制菜，預(yù)制菜投融活躍。據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為2888億元，2021年中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)3459億元，總體呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。隨著中國(guó)連鎖餐飲門(mén)店持續(xù)高速增長(zhǎng)，預(yù)制菜需求量也不斷提升，預(yù)制菜行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將持續(xù)擴(kuò)大。第十二屆北京國(guó)際餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展覽會(huì)將解鎖“懶人福音”。

　　眾多知名品牌駕到，北京餐博會(huì)預(yù)制菜展區(qū)迎來(lái)參展高潮

第十二屆北京國(guó)際餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展覽會(huì)特別規(guī)劃了預(yù)制菜展區(qū)，屆時(shí)將匯聚來(lái)自國(guó)內(nèi)外預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)上下游的優(yōu)質(zhì)企業(yè)。展會(huì)目前已吸引了眾多知名品牌企業(yè)前來(lái)參展，包括三餐有料、正大食品、國(guó)聯(lián)水產(chǎn)、恒興水產(chǎn)、味知香、亞明食品、維亨食品股份、谷言食品、仲景食品、嘉樂(lè)食品（聚口福）、佐味家食品、馬大姐食品、威盛食品、康宏食品、譽(yù)蜂巢食品、以琳食品、川海品宴食品、恒慧通、越來(lái)越湘、荷仙食品集團(tuán)、順興食品、蓋世食品等。屆時(shí)將在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)呈上來(lái)自世界各地的預(yù)制菜、冷凍速凍食品、火鍋、冷鏈物流等展品。

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　　第十二屆北京國(guó)際餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展覽會(huì)由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、北京烹飪協(xié)會(huì)、首旅集團(tuán)集采中心聯(lián)合主辦，北京恒輝國(guó)際展覽有限公司具體主承辦。經(jīng)過(guò)多年的累計(jì)與發(fā)展，北京國(guó)際餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展覽會(huì)已經(jīng)成為北方地區(qū)規(guī)模大、影響力強(qiáng)的餐飲行業(yè)展覽交易盛會(huì)。本屆餐博會(huì)旨在深入貫徹“十四五”規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要精神，加快構(gòu)建以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局，培育消費(fèi)新熱點(diǎn)、新業(yè)態(tài)，激發(fā)餐飲行業(yè)消費(fèi)潛力，推動(dòng)餐飲業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)持續(xù)繁榮發(fā)展。

　　展會(huì)同期還將舉辦第六屆中國(guó)餐飲業(yè)創(chuàng)新發(fā)展峰會(huì)、全國(guó)名廚大師邀請(qǐng)賽、中央廚房建設(shè)與預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展論壇、日料產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、“時(shí)尚杯”餐飲大賽等一系列精彩的活動(dòng)，邀請(qǐng)相關(guān)主管部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)、專家學(xué)者、知名企業(yè)匯聚一堂，共同梳理當(dāng)下餐飲行業(yè)現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，共話發(fā)展、共謀未來(lái)，助力打造國(guó)際化、專業(yè)化、市場(chǎng)化餐飲行業(yè)盛會(huì)。

　　第十二屆北京國(guó)際餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展覽會(huì)將于2022年6月29日至7月1日在中國(guó)國(guó)際展覽中心新館盛大召開(kāi)，期待您的蒞臨！

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