2018年中國國際肉業(yè)博覽會（簡稱肉博會）確定將于9月13至16日在長沙國際會展中心舉辦，為肉類及餐飲行業(yè)提供一站式的商貿(mào)配對平臺。

　　中國國際肉業(yè)博覽會由法蘭克福展覽（上海）有限公司和商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心（CIPC）聯(lián)合舉辦，本屆展會將繼續(xù)與中國國際食品餐飲博覽會（簡稱食餐會）同期同地舉行。食餐會由商務(wù)部和湖南省人民政府共同主辦，兩展攜手預(yù)計將迎來1,500家企業(yè)及25,000位專業(yè)買家，覆蓋面積達(dá)81,000平方米。法蘭克福展覽（上海）有限公司總經(jīng)理李慶新先生評論道：“我對2018中國國際肉業(yè)博覽會充滿期待。除了延續(xù)同食餐會的成功合作，我榮幸地宣布中國檢驗檢疫學(xué)會和中國畜牧業(yè)協(xié)會將攜手加入今年的展會。作為聯(lián)合主辦方，他們將為展會的籌備和推動提供巨大幫助，將為展會帶來專業(yè)的買家團(tuán)。我已經(jīng)迫不及待地見證展會的又一次成功！”

　　湖南長沙擁有中南地區(qū)更大的生豬肉類交易市場，年營業(yè)額超過200億人民幣（32億美元），湖南更是全國重要的生豬培育大省及肉類加工和包裝產(chǎn)業(yè)活躍的制造商貿(mào)中心。依托與全國各地的緊密聯(lián)系，湖南是國內(nèi)買家集會的 優(yōu)選擇。

　　兩展于2017年攜手吸引到來自14個國家和地區(qū)的1,200家企業(yè)。說起肉博會對湖南的貢獻(xiàn)，2017年的參展企業(yè)，新五豐集團(tuán)盛文雄先生評價道：“從首屆至今，我們都一直參加展會。作為湖南肉制品、香腸和冷凍食品行業(yè)的龍頭企業(yè)，肉博會是我們推廣公司品牌的重要渠道。展會更是一個助我們拓展商貿(mào)網(wǎng)絡(luò)、消費(fèi)市場和了解競爭對手的商貿(mào)平臺。通過參展，我們得以開拓更為廣闊的商機(jī)。”不僅是湖南新五豐集團(tuán)，在2017年的展會上，滿載而歸的參展企業(yè)充斥了54,000平方米的展廳，吸引來自全球41個國家和地區(qū)的專業(yè)觀眾，達(dá)31,806人次入場。其中還囊括了四川省火鍋協(xié)會、湖北省包裝聯(lián)合會和武漢市肉類行業(yè)協(xié)會等20多個與產(chǎn)業(yè)相關(guān)的組織。

　　延續(xù)上屆展會的成功，2018中國國際肉業(yè)博覽會將設(shè)立四個主要展區(qū)，致力于呈現(xiàn)完整的肉業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。肉類和相關(guān)食品區(qū)將著力展示肉類、肉制品、河海鮮及其制品、冷凍食品及調(diào)理食品。肉類加工設(shè)備和技術(shù)區(qū)將收錄屠宰技術(shù)設(shè)備零件、切割稱重、測量和深加工技術(shù)設(shè)備。包裝機(jī)械與材料設(shè)備區(qū)將展示包裝設(shè)備與材料、包裝印刷、標(biāo)簽機(jī)械和條形碼噴涂技術(shù)。 后，制冷設(shè)備與技術(shù)區(qū)將帶來各類冰箱冷柜、冷藏設(shè)備，制冷材料、冷庫門等各類相關(guān)產(chǎn)品。

　　豐富的同期活動也是展會的一大亮點。今年的活動包括了一系列肉類與商超餐飲企業(yè)、肉類和肉類加工企業(yè)以及肉類與肉類包裝企業(yè)的商貿(mào)配對，這些活動將于四天的展會中積極推動著業(yè)內(nèi)人士的交流和互動。

　　法蘭克福展覽公司旗下的IFFA法蘭克福國際肉類加工工業(yè)展覽會是世界 的肉類加工展覽會，每3年舉行一次，為制造商及供應(yīng)商提供絕佳平臺來展示其知名技術(shù)及設(shè)備，涉及肉食屠宰、加工、切割、包裝生產(chǎn)以及成品銷售等領(lǐng)域。下屆IFFA將于2019年5月4至9日在德國法蘭克福展覽中心舉行。

　　法蘭克福展覽集團(tuán)簡介

　　法蘭克福展覽集團(tuán)是全球更大的擁有自主展覽場地的展會主辦機(jī)構(gòu)，其業(yè)務(wù)覆蓋展覽會、會議及活動，在全球約30個地區(qū)聘用逾2,500*名員工，每年營業(yè)額約6.61億歐元。集團(tuán)與眾多相關(guān)行業(yè)領(lǐng)域保持緊密聯(lián)系，配合龐大的國際行銷網(wǎng)路，高效滿足客戶的全方位需求。多元化的服務(wù)呈現(xiàn)在活動現(xiàn)場及網(wǎng)路管道的各個環(huán)節(jié)，確保遍布世界各地的客戶在策劃、組織及進(jìn)行活動時，能持續(xù)享受到高品質(zhì)及靈活性；可提供的服務(wù)類型包括租用展覽場地、展會搭建、市場推廣、人力安排以及餐飲供應(yīng)。集團(tuán)總部位于德國法蘭克福市，由該市和黑森州政府分別控股60%和40%。

　　國際性食品加工展覽

　　法蘭克福展覽集團(tuán)舉辦的食品加工相關(guān)展會遍布全球，并歸類到“食品技術(shù)”業(yè)務(wù)領(lǐng)域。目前，該領(lǐng)域涵蓋四個展會，包括中國長沙的中國國際肉業(yè)博覽會、世界 的肉類行業(yè)展覽，于德國法蘭克福舉行的法蘭克福國際肉類加工工業(yè)展覽會、阿根廷的國際食品科技及添加劑和配料博覽會、以及俄羅斯的莫斯科國際烘焙設(shè)備及原料展覽會。