時間:2022/6/7 9:02:16 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 任何一家餐飲店在開業(yè)的時候必須要搞活動,當然串串店也不例外。通常開業(yè)的時候,經(jīng)營者可進行打折優(yōu)惠,也可以選擇消費滿20元送飲料或者啤酒等等。
串串店開業(yè)活動這樣搞,串串店在開業(yè)的時候建議搞些活動,這樣可以吸引更多的顧客進店消費。之后想要盈利更多,不僅只是做活動這么簡單,還需要創(chuàng)業(yè)者用心經(jīng)營,做好之后的宣傳工作。那么串串店開業(yè)活動應(yīng)該怎么搞?生意才會好起來?大家的這個疑問下面就一起來了解一下。
一、串串店開業(yè)活動這樣搞之做好優(yōu)惠折扣
任何一家餐飲店在開業(yè)的時候必須要搞活動,當然串串店也不例外。通常開業(yè)的時候,經(jīng)營者可進行打折優(yōu)惠,也可以選擇消費滿20元送飲料或者啤酒等等。
這樣的優(yōu)惠方式,對那些愛喝酒的顧客來說,會有很大的吸引力,而且每一個消費者都會有嘗新的心理。如果附近開了一家串串店,優(yōu)惠力度很大,會有很多消費者會進店嘗試。
二、串串店開業(yè)活動這樣搞之做好產(chǎn)品營銷
想要店里的生意好,產(chǎn)品質(zhì)量是非常重要的。眾所周知,產(chǎn)品為王,如果店內(nèi)的串串味道不好吃,那么就算做再多的優(yōu)惠活動也是無用的。
所以說串串店在展開開業(yè)活動的時候,建議多推薦店內(nèi)的特色產(chǎn)品,在這之前一定要把控好產(chǎn)品安全質(zhì)量。另外在菜品這方面可進行消費者口味調(diào)研,這樣做的目的是了解周圍消費者的口味喜好,了解清楚后就可以做出相應(yīng)的菜品,無形當中也是一種宣傳,店里的老顧客多了,口碑也就會越來越好。
三、串串店開業(yè)活動這樣搞之做好服務(wù)營銷
現(xiàn)在人們的消費水平提高了很多,消費者對美食的需求也提高不少,去店內(nèi)就餐,吃的不僅僅是美食,更重要的是就餐體驗,因此串串店在開業(yè)的時候,應(yīng)該特別注意服務(wù)質(zhì)量。
店內(nèi)的服務(wù)員一定要有耐心,對于顧客提出的一些疑問要耐心解答,提出的要求應(yīng)及時解決,如果不能及時解決,也要真誠的向顧客道歉。在向顧客推薦菜品的時候,應(yīng)體現(xiàn)出自己的專業(yè)性,然后根據(jù)客戶的口味推薦出相應(yīng)的菜品。
在串串店顧客對店鋪投訴的原因主要有以下三個:多數(shù)顧客可能是因為鍋底不好,部分顧客投訴可能是因為菜中有異物,一少部分顧客投訴,很有可能是因為鍋底的味道太咸或者太淡。
投訴后,經(jīng)營者需要先想出補救的辦法,然后虛心接受客人的抱怨,冷靜處理,一直到顧客平息心中的怒火。
四、串串店開業(yè)活動這樣搞之做好宣傳營銷
無論是什么樣的店鋪,在開業(yè)之前都應(yīng)該做好宣傳工作。線下可以進行傳單發(fā)放,也可以邀請當?shù)氐木W(wǎng)紅來到店內(nèi)打卡,這是目前常見的宣傳手段。
以上就是小編為大家總結(jié)的串串店開業(yè)活動這要搞的相關(guān)知識,相信大家對餐飲店的開業(yè)活動心中已經(jīng)有了明確的答案,也希望上面的內(nèi)容對大家的串串店能夠提供一點微薄之力。建議大家在開串串店之前,一定要進行實地考察,進行多方面的考慮,這樣開店就能達到事半功倍的作用。