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串串香選址的禁忌,了解之后才好避開(kāi)

時(shí)間:2022/5/30 14:39:24 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪

【摘要】 很多城市為了便于交通管理,在主要道路上設(shè)置了單向通行、車輛種類限制、通行時(shí)間限制等交通規(guī)定,創(chuàng)業(yè)者在選擇店位置的時(shí)候,一定要避免選擇這樣的位置。

串串香選址的禁忌,了解之后才好避開(kāi)!許多投資者都想要開(kāi)串串香店,這個(gè)過(guò)程中需要注意的事項(xiàng)很多,其中就是店鋪地址的選擇。若這個(gè)環(huán)節(jié)沒(méi)有做好,就如同孩子出生時(shí)先天不足,后期的經(jīng)營(yíng)會(huì)遇到很多阻礙。那么串串香選址有哪些禁忌呢?

  一、串串香選址禁忌之有交通管制的街道

串串香選址的禁忌,了解之后才好避開(kāi)

很多城市為了便于交通管理,在主要道路上設(shè)置了單向通行、車輛種類限制、通行時(shí)間限制等交通規(guī)定,創(chuàng)業(yè)者在選擇店位置的時(shí)候,一定要避免選擇這樣的位置。有些道路中間會(huì)設(shè)置專門的隔離欄,盡量不要在這樣的街道上開(kāi)店,因?yàn)檫@種隔離欄的設(shè)置會(huì)大大限制來(lái)往的顧客資源,即便是自家的店鋪招牌醒目,對(duì)面的客人看到了也只能是看看而已,想要進(jìn)來(lái)品嘗很不方便。

  對(duì)于串串香店鋪來(lái)說(shuō),在選擇地址的時(shí)候,交通便利是首要條件。除了要避開(kāi)交通管制的街道之外,也要觀察店鋪附近有公共汽車站以及店鋪前面是否容易停車等等,都需要考慮到。

  二、串串香選址禁忌之居民少或成長(zhǎng)緩慢的地方

  無(wú)論開(kāi)設(shè)什么樣的店鋪,選擇人氣旺盛的地區(qū)不會(huì)有錯(cuò),對(duì)于串串香這一類的餐飲店更是如此。像是城市新開(kāi)發(fā)的地區(qū),如果居民少,流動(dòng)人口不多,開(kāi)設(shè)一家串串店是不合適的。雖然也有在新建地區(qū)開(kāi)店,但由于顧客數(shù)量少,很多店鋪是很難支持店鋪的日常運(yùn)營(yíng)。創(chuàng)業(yè)者在選擇店鋪地址的時(shí)候要考慮這個(gè)方面,不要在居民過(guò)少或者是成長(zhǎng)緩慢的地方開(kāi)店,就算價(jià)格便宜也不行。

  三、串串香選址禁忌之可能被拆遷或存在產(chǎn)權(quán)糾紛的房屋

  現(xiàn)在各大城市都在迅速發(fā)展當(dāng)中,舊區(qū)改造是常見(jiàn)的現(xiàn)象,如果串串香店選擇店鋪地址,需要考慮自己看中的地方近些年內(nèi)是否會(huì)被拆遷,當(dāng)然也要看房屋是否存在產(chǎn)權(quán)糾紛。創(chuàng)業(yè)者開(kāi)設(shè)串串店鋪首先要調(diào)查當(dāng)?shù)氐某鞘杏?jì)劃狀況,避免在容易拆除的“危險(xiǎn)”地區(qū)設(shè)置店鋪,這樣不利于炸串店的長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)。

  四、串串香選址禁忌之客源少的地方或死胡同內(nèi)

  每一條街道都會(huì)有自己的特征,這與交通條件、位置以及歷史文化等多種因素都有關(guān)系,如果說(shuō)街道兩端的交通都不通暢,無(wú)論是開(kāi)串串香店還是其他店鋪都不合適,發(fā)生虧損的可能性很大,所以經(jīng)營(yíng)者不要選擇在死胡同里開(kāi)店。店的朝向也很重要,店鋪的門臉盡量的寬敞。而且穿串店的朝向也需要注意很多,比如說(shuō)北向要注意冬天的防風(fēng),西向要注意夏天的遮陽(yáng)。

  以上這四條就是串串香店選址的禁忌。雖然串串香是一種喜聞樂(lè)見(jiàn)的美食,但是現(xiàn)在開(kāi)店的人也越來(lái)越多,想要在同行當(dāng)中脫穎而出,首先就得選好店鋪地址。以上這四個(gè)禁忌千萬(wàn)不能碰,否則會(huì)導(dǎo)致店鋪的經(jīng)營(yíng)狀況出現(xiàn)問(wèn)題,甚至還有可能會(huì)出現(xiàn)虧損。

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