這些年雞排店越來(lái)越受歡迎，而開雞排店也成為一個(gè)大熱門。但是開雞排店需要。隨著雞排店的數(shù)量不斷增加，這個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)壓力也變得越來(lái)越大，想要讓自己的店鋪生意越來(lái)越好，需要做好營(yíng)銷工作。

　　一、雞排店做營(yíng)銷可以和微信緊密結(jié)合

近幾年，隨著微信和微博的走紅，不光為人們的社交提供了便利，同時(shí)也為餐飲業(yè)的推廣發(fā)展注入了新鮮的血液，微信上的公眾號(hào)，微博上的官方微博，各種各樣的餐飲品牌應(yīng)有盡有。若是抓住這兩個(gè)大的社交平臺(tái)，商家就可以和顧客實(shí)現(xiàn)在線互動(dòng)，也能夠更好的展開活動(dòng)。

　　可建立微信群，把一部分老顧客拉到群里邊，也可以不斷的發(fā)展新顧客，與他們積極的聯(lián)系。定期發(fā)放福利，取得了很好的效果，不僅提升了品牌的知名度，還會(huì)舉辦一個(gè)優(yōu)惠活動(dòng)，吸引消費(fèi)者前來(lái)消費(fèi)。

　　二、雞排店做營(yíng)銷要抓住節(jié)假日做促銷活動(dòng)

　　到了節(jié)假日，人流量會(huì)明顯增多，對(duì)于大部分的商家來(lái)說(shuō)，趁著這個(gè)時(shí)候搞促銷活動(dòng)可以增加店鋪的營(yíng)業(yè)額，雞排店自然也不例外。利用節(jié)假日，策劃一些節(jié)日營(yíng)銷活動(dòng)，如在情人節(jié)或者七夕節(jié)這樣的情侶節(jié)日，通過(guò)“第二份半價(jià)”、情侶互動(dòng)、購(gòu)買產(chǎn)品免費(fèi)贈(zèng)送小禮物等活動(dòng)，吸引更多的顧客來(lái)店里品嘗。

　　三、雞排店做營(yíng)銷可辦優(yōu)惠卡抓住老顧客

　　對(duì)于雞排店來(lái)說(shuō)，辦優(yōu)惠卡確實(shí)是不錯(cuò)的營(yíng)銷方式，可以讓更多的消費(fèi)者來(lái)店里光顧，不過(guò)千萬(wàn)不可生拉硬拽。生拉硬拽的讓顧客辦你家的會(huì)員卡，難免會(huì)讓人誤會(huì)這是一個(gè)設(shè)計(jì)好的坑，如果讓顧客感受到辦會(huì)員卡都能享受到怎樣的福利和待遇，會(huì)有很多人心甘情愿的辦卡。如果購(gòu)買雞排小吃時(shí)可以省2~3塊錢，很多顧客都不會(huì)在意，但如果可以省七八塊錢，甚至能省10多元，顧客自然愿意辦卡。

　　四、雞排店做營(yíng)銷要抓住顧客的心理

　　所謂知己知彼，方可百戰(zhàn)不殆，如果希望店鋪的營(yíng)業(yè)額能夠有所提升，除了要滿足顧客的需求之外，還要抓住他們的消費(fèi)心理，這樣才能有針對(duì)性的舉辦一些營(yíng)銷活動(dòng)。比如說(shuō)某一個(gè)系列的雞排打算賣十塊錢，不要直接設(shè)置為十元，可以設(shè)置成9塊9，這樣就能夠給顧客一種視覺錯(cuò)誤，促使他們進(jìn)行消費(fèi)。此外，商家還可以在外賣、團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站上，采用這樣的定價(jià)方式，讓顧客在線上支付時(shí)更為爽快。

　　現(xiàn)如今，開雞排店的人越來(lái)越多，競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈，如果想要在同行當(dāng)中脫穎而出，盡快實(shí)現(xiàn)盈利，那么就得做好店鋪的營(yíng)銷工作。以上這4個(gè)方法簡(jiǎn)單好操作，對(duì)于剛開業(yè)的雞排店來(lái)說(shuō)，根據(jù)店鋪的實(shí)際情況選擇一種或幾種合適的營(yíng)銷方式，可以減少經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所遇到的很多麻煩。