牡丹江，山清水秀，山水相依，城在青山綠水間，壯闊的雪中盛景是該地的亮點，讓人仿佛漫步童話世界。在這樣一座冰雪之城，自然得吃點火鍋來暖暖胃。我們可以看到，受環(huán)境的影響和飲食需求的推動，當(dāng)?shù)氐幕疱伒陻?shù)量只增不減，火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展備受看好。

只是，眾多火鍋店中卻也存在經(jīng)營不利的商戶，有些門店生意并不好，這該怎么辦？80多年歷史的朝天門火鍋為你支招！

　　1.重新布局宣傳

　　火鍋店生意不好，不恰當(dāng)?shù)男麄鞣绞秸紦?jù)了主導(dǎo)因素，很多人在宣傳的時候只是應(yīng)付式的宣傳，全當(dāng)走個流程，根本沒思考宣傳的模式、布局和有效性，以為發(fā)發(fā)傳單就能將名氣提上去。而事實是，傳統(tǒng)的宣傳模式已經(jīng)不受用了，我們想要看見宣傳效果，帶來曝光和消費，還必須得學(xué)會多渠道宣傳，充分利用四微一抖（微博、微信、微視頻、微電影、抖音）進(jìn)行宣傳布局，更快捷地觸達(dá)年輕消費層，擴大宣傳覆蓋面！

　　2.亮眼產(chǎn)品提高復(fù)購

　　俗話說得好，無亮點不復(fù)購，在消費者的復(fù)購思維中，產(chǎn)品亮點是關(guān)鍵，它能讓顧客在腦海里形成品牌標(biāo)識，加深對品牌的認(rèn)知，加重對品牌的認(rèn)可。所以，當(dāng)門店生意處于低落期時，我們一定要借助市場的東風(fēng)，打造亮點產(chǎn)品，從而提高消費忠誠度。比如將蝦滑做成火龍果口味的，又或者做成八卦陣的模樣來吸引消費者的目光。

　　3.利用第三方消費平臺

　　如今，第三方消費平臺已經(jīng)成為主要的消費場，于消費者而言，它可以給人們推薦周圍的特色美食，同時也能幫助客人了解商戶的口味、服務(wù)、環(huán)境和食材，是一種快捷、真實的消費途徑。

　　于商家來說，這種方式提供了線上商戶及后臺管理的機會，能讓老板更直觀地了解消費情況，拓寬消費途徑，提高門店的收入，因此值得大力運用，而在運用的時候我們要掌握兩個關(guān)鍵詞，一個是實惠，一個則是特色，實惠不言而喻，就是我們要提供高性價比的套餐，而特色則是指我們可以推出一些全素宴、全葷宴等套餐，來引起消費者的關(guān)注。

　　做生意哪有一帆風(fēng)順的，我們必須得有乘風(fēng)破浪的決心，不斷調(diào)整經(jīng)營方式，才能克服重重困難，讓生意越來越紅火。以上就是朝天門火鍋的相關(guān)回答了，希望能對你有所幫助，如有其它疑問，可給我們留言，一起交流學(xué)習(xí)！