餐飲加盟店在目前餐飲市場(chǎng)來講，是越來越多的人創(chuàng)業(yè)方式。許多人選擇餐飲加盟店就是覺得餐飲市場(chǎng)前景潛力大。而選擇餐飲加盟店的病例就是總部提供相應(yīng)的技術(shù)服務(wù)管理支持，主要教模式附件粘貼進(jìn)來即可，不需要，花很大的力氣去經(jīng)營(yíng)。因此餐飲加盟店前期需要的準(zhǔn)備工作至關(guān)重要。

　　一、餐飲加盟店前期需要做好考察公司總部的準(zhǔn)備工作

餐飲加盟店，作為一個(gè)餐飲品牌連鎖加盟應(yīng)有組織只能清晰，科學(xué)高效的管理經(jīng)營(yíng)組織。能夠讓餐飲連鎖店在開業(yè)以后高效的運(yùn)作。餐飲加盟店的創(chuàng)業(yè)者前期需要對(duì)品牌餐飲加盟店進(jìn)行細(xì)致的考察?？疾觳惋嫾用说昶涫欠裼薪∪牡呢?cái)務(wù)管理系統(tǒng)，是否有完善的餐飲加盟店的人力資源管理系統(tǒng)，餐飲加盟店的新產(chǎn)品的研發(fā)與創(chuàng)新能力，餐飲加盟店是否有完善的物流配送系統(tǒng)，餐飲加盟店整體運(yùn)營(yíng)管理與督導(dǎo)的能力。

　　二、餐飲加盟店的前期需要做好選址和定位的準(zhǔn)備工作

　　餐飲加盟店前期的選址和定位，工作至關(guān)重要。餐飲加盟店的選址決定了日后餐飲加盟店的方向發(fā)展盤，而餐飲加盟店的定位決定了日后餐飲加盟店的服務(wù)對(duì)象。餐飲加盟店，一般選擇在人流量多，消費(fèi)人群多的地方。比如說居民小區(qū)，大超市周邊，旅游景點(diǎn)，城市廣場(chǎng)，學(xué)校周圍，還有工廠，步行街等等這些地方，不管是早上中午還是晚上，人流量都是讓人滿意的。在選址的過程中，要考察好餐飲加盟店是否有足夠的停車空間，以及是否可以步行便利等等。餐飲加盟店的定位有高端終端低端之分決定了餐飲加盟店的定位就決定了餐飲加盟店前期投入資金的多與少，以及餐飲加盟店服務(wù)的消費(fèi)群體。

　　三、餐飲加盟店的前期需要做好餐飲加盟店的個(gè)性化服務(wù)問題

　　餐飲加盟店前期要個(gè)性化服務(wù)，提到日程上來，餐飲加盟店的硬件管理和環(huán)境都是顧客來光顧消費(fèi)的關(guān)鍵，服務(wù)質(zhì)量的好壞，服務(wù)技能的標(biāo)準(zhǔn)與否，都可以直接影響到餐飲加盟店的生意，餐飲加盟店的競(jìng)爭(zhēng)一方面是菜品價(jià)格方面的競(jìng)爭(zhēng)，而另一方面又是個(gè)性化服務(wù)態(tài)度的競(jìng)爭(zhēng)，以及環(huán)境設(shè)施等一些硬件方面的競(jìng)爭(zhēng)。在相同的條件下，細(xì)節(jié)方面的管理是餐飲加盟店能否立足餐飲行業(yè)的根本。所謂服務(wù)創(chuàng)造價(jià)值，是有一定的道理的。

　　四、餐飲加盟店前期需要做好餐飲加盟店的人力安排工作

　　餐飲加盟店前期的食材的準(zhǔn)備工作與人力成本一直以來都是餐飲加盟店在餐飲市場(chǎng)上立足下去，要注意的地方，一般來講一個(gè)100平米左右的餐飲加盟店，3到4個(gè)服務(wù)人員就可以操作起來，忙的時(shí)候收銀和前臺(tái)工作人員都可以加入到工作當(dāng)中去。同樣也可以應(yīng)付起來，如果餐飲加盟店內(nèi)聘請(qǐng)的店員多了，開支就越大，所以能節(jié)約的方面，就去節(jié)約。餐飲加盟店忙碌的時(shí)候也就是飯點(diǎn)的幾個(gè)小時(shí)，飯點(diǎn)的時(shí)間過去了就可以休息了。

　　餐飲加盟店前期需要的準(zhǔn)備工作，一定要著手于細(xì)節(jié)。在吃貨歲增長(zhǎng)的當(dāng)下，投資一間餐飲加盟店的確是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，畢竟在創(chuàng)業(yè)的道路上，用心的去做一件自己喜歡的工作才有動(dòng)力，餐飲加盟店入門門檻較低，但是競(jìng)爭(zhēng)激烈，因此要在服務(wù)個(gè)性化服務(wù)等方面的細(xì)節(jié)去與同行拉開距離。