“今年，我是連續(xù)第三屆擔(dān)任全國(guó)政協(xié)委員，也是我履職以來(lái)提案 多的一次，一共有12個(gè)提案，大多數(shù)都聚焦在推動(dòng)餐飲行業(yè)發(fā)展方面。”日前，全國(guó)政協(xié)委員、重慶市工商聯(lián)餐飲商會(huì)會(huì)長(zhǎng)嚴(yán)琦說(shuō)。

　　嚴(yán)琦是重慶陶然居飲食文化（集團(tuán)）股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱：“陶然居集團(tuán)公司”）董事長(zhǎng)。該公司已成為以餐飲為主,還涵蓋幸福美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、早餐快餐冷鏈物流配送、古鎮(zhèn)院落式特色酒店、生態(tài)養(yǎng)殖、觀光體驗(yàn)式農(nóng)業(yè)、廚師烹飪學(xué)校、農(nóng)產(chǎn)品深加工、金融投資于一體的大型民營(yíng)企業(yè)。

　　作為重慶市工商聯(lián)餐飲商會(huì)會(huì)長(zhǎng)，行業(yè)的整體發(fā)展情況是嚴(yán)琦 關(guān)心的。“去年，稅收優(yōu)惠給了餐飲行業(yè)很大支持，提振了我們的發(fā)展信心?！眹?yán)琦介紹，2020年因疫情影響，餐飲行業(yè)受到十分嚴(yán)重的沖擊，疫情期間更遭遇斷崖式下跌。國(guó)家看到了包括餐飲行業(yè)在內(nèi)的各行業(yè)經(jīng)營(yíng)的困難，陸續(xù)出臺(tái)了一系列支持疫情防控和企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的稅費(fèi)優(yōu)惠政策，用真金白銀幫助企業(yè)平穩(wěn)渡過(guò)疫情、持續(xù)穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)。以陶然居集團(tuán)為例，2020年享受到各項(xiàng)稅費(fèi)減免約1000萬(wàn)元，切實(shí)緩解了企業(yè)的資金壓力。

　　在稅收優(yōu)惠等國(guó)家各類惠企政策的支持下，餐飲行業(yè)加快回暖。但是嚴(yán)琦表示，在參與中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)的調(diào)研中，她了解到2020年全國(guó)餐飲行業(yè)收入同比下降16.6%，直接經(jīng)濟(jì)損失超過(guò)6400億元，重慶工商聯(lián)餐飲商會(huì)的近2000家會(huì)員中有70%的企業(yè)營(yíng)收“腰斬”。

　　餐飲企業(yè)是民生企業(yè)，不僅為老百姓舌尖上的美味而努力，同時(shí)更讓不少人端穩(wěn)了飯碗。嚴(yán)琦認(rèn)為，餐飲行業(yè)屬于勞動(dòng)密集型服務(wù)行業(yè)，在解決就業(yè)尤其是進(jìn)城務(wù)工人員就業(yè)、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興方面都有著重要作用。為更好促進(jìn)餐飲行業(yè)發(fā)展，她建議：“希望今年國(guó)家能出臺(tái)新的惠企政策，持續(xù)支持餐飲行業(yè)的發(fā)展，助力餐飲行業(yè)企業(yè)做大做強(qiáng)，更好發(fā)揮其在保就業(yè)及促進(jìn)鄉(xiāng)村振興方面的作用。”