2月21日，北京商報記者從北京市商務局了解到，截至目前，全市近5000家品牌連鎖便利店已基本恢復正常經(jīng)營。

　　同時，隨著各行業(yè)全面復工復產(chǎn)，將組織運力進一步加大物資調(diào)運，確保市場供應。

　　據(jù)介紹，市商務局按照全市統(tǒng)一部署，一手抓防控做督導，一手做服務保供應，組織開展應急保障演練，建立“點對點”監(jiān)測補貨保障機制，引導便利店企業(yè)跨行業(yè)按需對接共享員工，支持便利店企業(yè)全力做好首都民生保障工作。

　　事實上，自疫情發(fā)生以來，便利店作為離社區(qū)居民更近的商業(yè)零售業(yè)態(tài)，在保障民生用品方面發(fā)揮重要作用，堅持做到“三不一優(yōu)”：不停業(yè)、不斷供、不漲價，優(yōu)化服務。

　　疫情期間，針對春節(jié)員工在崗少、疫情防控任務重的實際，7-11、好鄰居等企業(yè)科學調(diào)配員工，采取鼓勵員工盡量不離京、及時召回周邊省市員工、與相關餐飲企業(yè)共享員工等方法，充實門店一線員工，確保門店盡量不停業(yè)。

　　在商品調(diào)配上，針對疫情期間部分商品短缺的情況，多點、便利蜂、全家等企業(yè)緊急調(diào)度大批面包、牛奶、方便面、火腿腸、純凈水等生活必需品進京，確保門店不斷供。全時、羅森等先后宣布對食品飲料和口罩等防護用品不亂漲價，確保商品價格平穩(wěn)。

　　據(jù)了解，疫情發(fā)生以來，7-11、便利蜂、全家、全時等連鎖便利店全力配貨，已累計供應口罩100余萬只。堅持延長營業(yè)時間，便利蜂、7-11等企業(yè)克服重重困難，大部分門店堅持24小時經(jīng)營，全力服務消費者。

　　此外，在保障市場供應的同時，便利店企業(yè)通過科技賦能的方式來優(yōu)化服務。好鄰居與曠視科技合作研發(fā)了XBrain數(shù)字化工具+大數(shù)據(jù)工作平臺，實現(xiàn)云計算可視化運營和在線管理，強化FastX自助/無人化的前臺能力，探索在部分門店開展紅外線體溫識別和影像顧客特征識別，降低接觸風險，節(jié)省一線人力。便利蜂在加大網(wǎng)絡營銷配送的同時，借助智能化系統(tǒng)認真落實“點對點”監(jiān)測補貨保障機制，大大提升缺貨商品補貨效率；啟動“無接觸配送”，與消費者約定外賣商品放置地點，用戶收貨后通過APP確認收貨，進一步創(chuàng)新優(yōu)化服務。