新華社杭州3月12日電（記者屈凌燕）“沒想到這么快就能同時領到營業(yè)執(zhí)照和食品經營許可證，大大縮短了開店周期。”杭州肯德基有限公司公共事務副總監(jiān)曾敏12日上午興奮地從市場監(jiān)管工作人員手中領過了營業(yè)執(zhí)照和《食品經營許可證》。記者從杭州市市場監(jiān)督管理局獲悉，杭州市新開辦的連鎖餐飲門店可以實現(xiàn)當日準入準營。

　　2019年1月16日，杭州市“ 多跑一次”改革專題組辦公室印發(fā)《杭州市直營連鎖餐飲企業(yè)食品經營“評審承諾制”工作指引（試行）》，促進餐飲經營企業(yè)向連鎖化、規(guī)模化、品牌化、產業(yè)化方向發(fā)展。

　　直營餐飲連鎖企業(yè)“評審承諾制”，將直營餐飲連鎖門店新開辦的申請材料從原來低于全省平均的5件壓縮到3件，辦結時間從原來低于全省平均的7個工作日進一步壓縮到當場辦結，業(yè)務環(huán)節(jié)從原來的4個壓縮到1個，大大降低了企業(yè)準入準營的制度門檻和交易成本。