西安日?qǐng)?bào)訊（記者王燕）日前，西安市雁塔區(qū)食品藥監(jiān)局向百勝餐飲（西安）有限公司所屬3家新開辦分店頒發(fā)了食品經(jīng)營(yíng)許可證。這是繼省食品藥監(jiān)局向該公司頒發(fā)首張餐飲總部食品經(jīng)營(yíng)許可證后，我省發(fā)出的首張餐飲連鎖店食品經(jīng)營(yíng)許可證。

　　以前，餐飲服務(wù)連鎖總部開辦新門店時(shí)，要在區(qū)縣食品藥監(jiān)局申報(bào)資料，經(jīng)過形式審查、現(xiàn)場(chǎng)核查、審批發(fā)證等流程，需要20個(gè)工作日，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，企業(yè)負(fù)擔(dān)較大。為此，我省在政策法規(guī)框架下，通過優(yōu)化食品經(jīng)營(yíng)許可流程，對(duì)品牌食品連鎖企業(yè)新增門店開辟了快速通道,旨在培育一批管理規(guī)范、誠(chéng)實(shí)守信、質(zhì)量安全的食品品牌連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)，促進(jìn)食品行業(yè)快速發(fā)展。

　　據(jù)悉，此次首張餐飲連鎖店食品經(jīng)營(yíng)許可證的頒發(fā)，意味著今后百勝餐飲旗下品牌在全省開設(shè)餐飲經(jīng)營(yíng)連鎖門店，只需向門店所在地區(qū)縣級(jí)監(jiān)管部門報(bào)備，即可獲得食品經(jīng)營(yíng)許可證，開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)許可辦理“零跑路”。