餐飲店面一直深受消費者的喜歡，不少的創(chuàng)業(yè)者都想要開一家餐飲店面，那么新手如何開餐館呢？下面簡單的給大家介紹一下新手開餐館的流程，那么新手開餐館都需要哪些步驟呢？下面簡單的給大家介紹一下，希望對大家有幫助，這一個新手開餐館的流程，真的寫的很詳細(xì)。

　　一、新手開餐館要選好地址

要想開一家餐館，其中有一個比較重要的地方，就是要把餐館的位置選好，那么說到這個因素，就是新手開餐館到底要選擇什么樣子的合適的位置呢？其實要開一家餐館，不妨把店面的位置選擇在人流量比較大的地方，像是學(xué)校、醫(yī)院的附近，當(dāng)然工業(yè)區(qū)也是不錯的選擇。

　　二、新手開餐館步驟之找好廚師

　　新手開餐館還要關(guān)注的一個點是要找好廚師，餐館的廚師對餐館的發(fā)展有至關(guān)重要的影響，當(dāng)然對于某些小餐館來說，老板既是廚師，也是創(chuàng)業(yè)者。那么手藝問題可以自己學(xué)習(xí)，自己琢磨，如果要雇傭一個廚師的話，就要做到持證上崗。這樣廚師的手藝才有保障。

　　三、新手開餐館步驟之簡單裝修

　　既然選擇開一家餐館，那么店面的裝修不用太過于繁瑣，只是還是要進行簡單裝修的。一個餐館的裝修如果看上去比較干凈、整潔，桌面擺放有序，那么顧客來到本店面也會被干凈的環(huán)境包圍。成為回頭客的機率也就更大。

　　四、新手開餐館步驟之證照齊全

　　新手要開一家餐館，還要辦理不少的營業(yè)執(zhí)照，要做到開店證件齊全，合理合法。那么要開一家餐館，需要辦理哪些執(zhí)照呢？包括營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)執(zhí)照還有食品衛(wèi)生許可證以及個人衛(wèi)生許可證等等。這些證件辦不下來，那么店面的經(jīng)營就會出現(xiàn)問題。

　　五、新手開餐館步驟之干凈衛(wèi)生

　　新手要開一家餐館，還需要關(guān)注食物的干凈和衛(wèi)生，在選擇進貨渠道的時候，不能去沒有經(jīng)過檢疫的食物的地方來進貨，不然的話，給消費者的身體健康造成隱患，那么就得不償失。因此，選擇合適的進貨渠道非常重要。

　　六、新手開餐館步驟之明碼標(biāo)價

　　新手開一家餐館，還有一個比較重要的需要考慮的地方就是要設(shè)置好店面的定位，要建立好菜譜，在菜譜的旁邊標(biāo)記好食物的價格。這樣才能讓消費者心中有數(shù)，可以讓消費者放心消費。而且對價格也比較明晰。如此公開透明的消費方式，會讓消費者知道自己沒有給薅羊毛，那么成為回頭客的幾率也就便的更大。

　　新手要開一家餐館其實并不是一件簡單的事情，上面給大家詳細(xì)的介紹了關(guān)于新手開一家餐館的六個步驟，除了上面的步驟之外，其實大家還可以多多關(guān)注一些細(xì)節(jié)方面的問題，像是經(jīng)營的方式，宣傳的方式等。這樣店面的發(fā)展就會變得越來越好。