餐飲作為生活的必須，很多人創(chuàng)業(yè)優(yōu)選都會(huì)考慮進(jìn)入到餐飲行業(yè)，尤其是小吃快餐等，打著“新手也能做，簡單上手快”的旗號(hào)，入行門檻非常低。但正所謂隔行如隔山，如果是一個(gè)從未接觸過餐飲行業(yè)的真小白創(chuàng)業(yè)者，容易遭一些騙局。注意以下三點(diǎn)，謹(jǐn)防踩坑！

　　好看而沒有依據(jù)的連鎖店數(shù)量

隨著社會(huì)生活節(jié)奏變快，工作壓力增大，很多上班族忙起來連吃飯的時(shí)間都沒有，因此多數(shù)人會(huì)選擇外賣或快餐。這也使得外賣迅速發(fā)展，餐飲行業(yè)迎來新的高峰。行業(yè)的盛況，也吸引了許多創(chuàng)業(yè)者，特色小吃快餐品牌也隨之增加。有些品牌總部為了招募加盟商，就可能會(huì)在加盟店的數(shù)量上摻點(diǎn)水分，讓創(chuàng)業(yè)者以為這個(gè)品牌做的很好。因此要想加盟一個(gè)品牌，關(guān)于數(shù)據(jù)這一塊一定要在百度查清楚，如果查不到也要讓商家給出實(shí)打?qū)嵉臄?shù)據(jù)依據(jù)。

　　不合理的投資回報(bào)率

　　很多品牌商為快速招商都會(huì)對(duì)外宣傳一年內(nèi)回本甚至有三個(gè)月~六個(gè)月回本的。如果品牌方很確定地告知你短期內(nèi)能回本，這時(shí)候你需要考慮這個(gè)信息的可信度，更好是要有比較詳細(xì)的數(shù)據(jù)依據(jù)，盡管如此，由于每家加盟店的投資金額、運(yùn)營情況、地理位置等都不相同，即便加盟店的各方面條件都很好，但一家新店的成敗，在開店之前都是未知數(shù)。

　　無法保證食物質(zhì)量

　　開一家餐飲店，食物乃是根本，如果品牌方連食物的質(zhì)量都無法保證，那就沒必要加盟了。一般來說，品牌要做加盟連鎖，應(yīng)該是有一套完善的供應(yīng)鏈體系，這樣才能夠做到口味標(biāo)準(zhǔn)化，這也是品牌規(guī)模化的重要前提。要檢驗(yàn)這一點(diǎn)，其實(shí)也很簡單，去到多個(gè)加盟店考察一下，看是否有比較標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)模化運(yùn)營體系。