哪些加盟品牌不要碰

　　1.餐飲品類處于下行通道或者是市場已經(jīng)趨于飽和的品牌，千萬不要碰比如奶茶、蟹肉煲等等。

2.回本周期達(dá)到18個月以上的餐飲加盟品牌堅(jiān)決不要碰。在前期的裝修上面，不要盲目的砸錢，輕裝修重裝飾是我們以后開店的大方向。

　　3.只收一次加盟費(fèi)，后期不再收管理費(fèi)的千萬不要碰，因?yàn)樗械钠氛泄径际怯羞\(yùn)營成本的，如果他后期不收你的費(fèi)用，你覺得他會給你更多的經(jīng)營商指導(dǎo)嗎？有利潤空間的交易才是王道！

　　4.供貨的整體毛利率低于55%的加盟品牌，千萬不要碰！60%的毛利是餐飲店的安全線。如果你的毛利連55%都沒到，你存活的概率非常非常低！

　　5.沒有直營店的加盟品牌千萬不要碰，如果一個品牌總部全都是加盟店沒有直營店，你覺得他的菜品研發(fā)能夠跟得上店內(nèi)的消費(fèi)者口味的改變嗎？你覺得他能夠解決你實(shí)際的餐飲經(jīng)營的難題嗎？