據(jù)了解，火鍋加盟店的員工流失率一直居高不下，這非常不利于火鍋店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，那么重慶特色火鍋加盟店該怎么做才能降低員工的流失率呢？

　　首先我們來(lái)剖析一下員工離職的原因：

1.找不到認(rèn)同感

　　認(rèn)同感是員工持續(xù)努力工作的動(dòng)力，但是正因?yàn)榛疱伒甑墓ぷ鞅容^基礎(chǔ)，所以管理者往往容易忽視員工的付出，員工無(wú)法在工作中找到認(rèn)同感，自信心逐漸喪失，進(jìn)而辭職。

　　2.沒(méi)有受到尊重

　　服務(wù)員是基層員工，但是無(wú)論任何行業(yè)任何崗位都應(yīng)該受到足夠的尊重，不少管理者自身素質(zhì)不高，在服務(wù)員面前頤指氣使，對(duì)員工呼來(lái)喚去，怨氣在員工的心里積壓，等堆積到一定程度后，自然會(huì)爆發(fā)離去。

　　3.薪資待遇過(guò)低

　　薪資待遇是一個(gè)現(xiàn)實(shí)又直白的因素，也是導(dǎo)致員工流失的決定性因素，員工得不到認(rèn)同感，受不到尊重不過(guò)是積累怨氣罷了，心中的怨氣可以自我消化，但是如果薪資過(guò)低，生活得不到保障，將打破員工堅(jiān)守的 后道防線。

　　針對(duì)以上幾點(diǎn)，我們提出以下應(yīng)對(duì)策略：

　　（1）建立漲薪制度

　　在上文我們提到了薪資待遇的重要性，因此，為了長(zhǎng)期地留住員工，應(yīng)該建立漲薪制度，比如在原薪資基礎(chǔ)之上每年漲100元，又或者一個(gè)季度累積獲得顧客好評(píng)次數(shù)達(dá)50次以上，即可獲得漲薪的機(jī)會(huì)。

　?。?）制造競(jìng)爭(zhēng)氛圍

　　競(jìng)爭(zhēng)是制造良好就業(yè)氛圍的有效手段，所以火鍋店的管理者要學(xué)會(huì)合理運(yùn)用競(jìng)爭(zhēng)，比如將店內(nèi)的員工分組，在組與組之間建立PK制度，提高大家工作的熱情，增濃重慶特色火鍋加盟店的工作氛圍。

　　（3）給予員工尊重

　　俗話說(shuō)得好，一個(gè)好的 先得是一個(gè)尊重員工的人。只有給予員工尊重才能獲得員工努力工作的回報(bào)，而尊重員工，即是凡事從員工的角度出發(fā)，遇事不焦躁、不責(zé)罵，而是平等地坐下來(lái)探討問(wèn)題的所在，該罰則罰，該賞則賞，給予員工充分的話語(yǔ)權(quán)。

　　重慶特色火鍋加盟店，如何降低員工流失率？相信看完上完你應(yīng)該豁然開朗，做一個(gè)尊重員工的 ，制造競(jìng)爭(zhēng)氛圍，建立漲薪制度，只有這樣才能為火鍋店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展打下牢靠的基礎(chǔ)。

　　朝天門火鍋始創(chuàng)于1935年，目前已經(jīng)擁有700余家連鎖加盟店，一直以來(lái)致力于做加盟商背后堅(jiān)強(qiáng)的后盾，不斷研發(fā)新品、完善管理體系，提供營(yíng)銷支持，為加盟商提供成功創(chuàng)業(yè)的捷徑深受投資者信賴。