火鍋加盟猶如建樓，品牌的選擇好比打根基，實(shí)力越強(qiáng)根基就越牢，那么重慶正宗火鍋加盟哪家好呢？有著八十余年發(fā)展歷史的朝天門(mén)火鍋就是個(gè)不錯(cuò)的選擇。今天我們就跟重慶正宗火鍋——朝天門(mén)火鍋一起來(lái)了解一下，加盟時(shí)要注意的五大細(xì)節(jié)！

　　細(xì)節(jié)一：選址問(wèn)題

選址對(duì)任何生意來(lái)說(shuō)都是至關(guān)重要的，一個(gè)好的位置能為你帶來(lái)源源不斷的客流量，是火鍋店持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力，而開(kāi)一家火鍋店，應(yīng)該考慮的因素很多，比如當(dāng)?shù)氐母?jìng)爭(zhēng)、人流量、店面租金以及交通環(huán)境等等，在選擇時(shí)一定要綜合考慮才能找到合適的地址。

　　細(xì)節(jié)二：店面大小

　　店面的大小是常被忽視的一個(gè)部分，人們認(rèn)為只要能開(kāi)店，多大面積都可以。實(shí)則不然，開(kāi)火鍋店應(yīng)該充分考慮到火鍋的特殊性，后廚要占據(jù)很一大部分面積，因此建議選擇200平方米以上的店面。

　　細(xì)節(jié)三：店內(nèi)衛(wèi)生

　　火鍋店油煙重是不可避免的一個(gè)問(wèn)題，但是面對(duì)這個(gè)問(wèn)題經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該積極解決，比如安排人時(shí)刻打掃店內(nèi)衛(wèi)生，保障地面、桌椅等地方干凈、清爽，這樣才能給顧客留下好印象。

　　細(xì)節(jié)四：裝修問(wèn)題

　　裝修是火鍋店的門(mén)面，特色突出的火鍋店更能贏得當(dāng)代人的青睞，但是在打造火鍋店特色的時(shí)候也不要忽視安全問(wèn)題，燃料為氣體時(shí)要注意通風(fēng)，且地板更好做防滑處理，保障顧客的用餐安全。

　　細(xì)節(jié)五：菜品質(zhì)量

　　飲食健康也是人們常常議論的熱門(mén)話題，在這樣一個(gè)追求綠色和健康的品質(zhì)時(shí)代，一定要確保菜品質(zhì)量過(guò)關(guān)，如果菜品不夠新鮮，顧客食用后出現(xiàn)不良反應(yīng)，火鍋店就得面對(duì)大眾的質(zhì)問(wèn)了，這無(wú)疑是一種致命打擊。

　　朝天門(mén)火鍋溫馨提醒：每一個(gè)看似不起眼的部分都可能摧毀辛苦建立起來(lái)的大業(yè)。因此，想要你的火鍋店持續(xù)發(fā)展，一定不能忽視這些細(xì)節(jié)，認(rèn)真對(duì)待、妥善處理問(wèn)題，才能讓你的火鍋店無(wú)剔可挑。朝天門(mén)火鍋始創(chuàng)于1935年，是為數(shù)不多的地道、正宗重慶老火鍋，精選制作食材，麻與辣在沸水中完美融合，讓人垂涎不已，除了美味外，朝天門(mén)火鍋還建立了完善的加盟體系，擁有一批專(zhuān)業(yè)的精英團(tuán)隊(duì)做品牌營(yíng)銷(xiāo)策劃，加盟朝天門(mén)火鍋，支持多，盈利有保障。