顧客投訴是每一個(gè)火鍋店都會(huì)遇到的問題，它是顧客對(duì)火鍋店的質(zhì)量或者服務(wù)表達(dá)不滿的一種方式，也是影響火鍋店生意的一大原因。為了阻止顧客的流失，火鍋連鎖加盟店該如何化解投訴危機(jī)呢?

　　1.端正態(tài)度，積極面對(duì)

“態(tài)度決定一切”，有時(shí)候顧客可能只是發(fā)發(fā)牢騷，但卻因?yàn)榛疱伒陱?qiáng)硬的態(tài)度而火冒三丈，因此，火鍋店的經(jīng)營者在遇到顧客投訴時(shí)，一定要端正自己的態(tài)度，時(shí)刻牢記自己的任務(wù)是熄火而不是火上澆油，積極面對(duì)，及時(shí)處理才是正確的做法。

　　2.不掖不藏，坦蕩處理

　　有的火鍋店為了不讓事情鬧大，采取掖著藏著的方式處理問題，但他們卻忽視了一個(gè)問題，紙是包不住火的，一旦遇到問題，首先想到的應(yīng)該是如何解決，而不是逃避，越是逃避，這個(gè)問題就像滾雪球一樣，越滾越大， 終嚴(yán)重影響火鍋店的經(jīng)營。

　　3.給予顧客話語權(quán)和尊重

　　往往顧客在投訴時(shí)，心里已經(jīng)憋了一肚子的怨氣想要發(fā)泄，他們就像一個(gè)被脹大的氣球，如果不及時(shí)幫他們放氣，很快就會(huì)脹破。因此，面對(duì)顧客投訴時(shí)，一定要給予他們充分的話語權(quán)，并表示認(rèn)可和理解，在它們抱怨的時(shí)間里不要打斷他們，讓他們發(fā)泄了，心情自然舒暢很多，問題也就更好解決。

　　見微知著，防微杜漸，朝天門火鍋溫馨提醒：光想著如何解決投訴危機(jī)還不行，想要開好一家火鍋店還得加強(qiáng)日常的管理，對(duì)造成顧客困擾的所有問題進(jìn)行改善，不斷增強(qiáng)火鍋店的實(shí)力，做到面面俱到，就不用擔(dān)心顧客的投訴啦!

　　朝天門火鍋?zhàn)鳛橹貞c ，始終堅(jiān)持“合理化、標(biāo)準(zhǔn)化、人性化”的管理原則以及“換位思考、契合需求”的服務(wù)理念，為投資人建起了堅(jiān)實(shí)有力的保障體系，推動(dòng)其朝著“百年老店”的方向不斷前進(jìn)，歡迎各位意向加盟的投資者前來重慶總部考察，進(jìn)一步深入了解朝天門火鍋。