飲門(mén)據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前火鍋店在全國(guó)餐店中占比超過(guò)4%，也就是說(shuō)每100家店中就有4家火鍋店，火鍋業(yè)發(fā)展形勢(shì)大好，但是萬(wàn)事開(kāi)頭難，特別是對(duì)新手來(lái)說(shuō)更不知該從何做起，怎樣才能開(kāi)一家重慶火鍋?有哪些事情一定要做?全面地來(lái)分析一下。

　　1.找一個(gè)合適的店面

選擇店面是開(kāi)好重慶火鍋的 步，這一步踏好了后面的路自然就好走了。雖然大家都明白這個(gè)道理，但因?yàn)槿狈?jīng)驗(yàn)，往往束手無(wú)策。新手該怎樣選址呢?首先得考慮自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，綜合選擇一個(gè)價(jià)位合適的區(qū)域，其次得考慮火鍋店的位置是否好找，交通是否便利， 后還得綜合分析周?chē)沫h(huán)境，消費(fèi)水平如何?是否適合開(kāi)火鍋店。

　　2.找一個(gè)靠譜的品牌

　　通過(guò)研究我們發(fā)現(xiàn)，加盟一個(gè)靠譜的品牌比自己用心經(jīng)營(yíng)成功的概率要高得多。畢竟摸索的道路是伴隨著陣痛的，如果沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，發(fā)展的速度自然會(huì)慢很多，投資火鍋店本就是因?yàn)槌杀镜停乇局芷诙?，如果因?yàn)樽陨砉芾聿簧贫鴮?dǎo)致火鍋店遲遲無(wú)法回本，很可能半路夭折，因而建議選擇一家靠譜、地道的重慶火鍋品牌進(jìn)行加盟，在專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)的助推下，向前發(fā)展，快速回本。

　　3.找一個(gè)給力的團(tuán)隊(duì)

　　選擇對(duì)的品牌能牽引你的火鍋店大步向前，但是如果沒(méi)有一個(gè)高效專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)，火鍋店的經(jīng)營(yíng)也很難得到保障，在員工的選擇上應(yīng)該將個(gè)人品質(zhì)作為核心考察因素，一個(gè)積極向上、樂(lè)觀開(kāi)朗的員工能調(diào)動(dòng)工作氛圍，還能帶給顧客滿滿的正能量，對(duì)火鍋店的經(jīng)營(yíng)百益而無(wú)一害，因此在聘用員工的環(huán)節(jié)一定要慎重。

　　總而言之，對(duì)新手來(lái)說(shuō)，開(kāi)一家重慶火鍋的道路是坎坷的，但選擇火鍋加盟卻是一條捷徑，可以幫助零經(jīng)驗(yàn)的投資者在火鍋市場(chǎng)中盡快得心應(yīng)手!朝天門(mén)火鍋作為重慶的 ，充分考慮到開(kāi)店人經(jīng)驗(yàn)的不足，進(jìn)而為加盟商提供了全面的加盟支持，包括裝修支持、選址評(píng)估、專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、新品推出、物流配送、開(kāi)店協(xié)助等，每一個(gè)環(huán)節(jié)都有專(zhuān)人指導(dǎo)，使整個(gè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程更加順暢。