火鍋加盟，因其投資回報(bào)高，簡單易操作，成為當(dāng)下很多創(chuàng)業(yè)者的優(yōu)選。但投資難免會(huì)面臨失敗，要想做好火鍋加盟，這些雷區(qū)一定要避免：

　　雷區(qū)一：品牌選擇失誤

加盟火鍋店如此受歡迎，無外乎是省心省力，但是如果選擇到一家味道差、不管事的品牌，如何省心?因此在品牌的選擇上一定要謹(jǐn)慎再謹(jǐn)慎，首先應(yīng)該考察味道如何，菜品有沒有特色?同時(shí)還應(yīng)該到公司總部考察實(shí)力，詳細(xì)了解公司能提供的扶持都包含哪些方面，那些能真正在各個(gè)方面都給予扶持的火鍋加盟品牌才值得投資。

　　雷區(qū)二：地理位置不佳

　　有的投資者在店面的選擇上毫無考究，隨便選擇一個(gè)位置就開店， 終生意慘淡，“位置選不對，其他都白費(fèi)”，過于偏僻的地段無人問津，黃金地段租金過高，位置選擇不合理，終究導(dǎo)致火鍋店經(jīng)營不暢，建議投資者根據(jù)自身的投資金額以及火鍋店的定位來綜合選擇地理位置，同時(shí)還應(yīng)以人流量做考核標(biāo)準(zhǔn)確保收入穩(wěn)定。

　　雷區(qū)三：一心當(dāng)甩手掌柜

　　當(dāng)品牌和位置都選擇好后，很多人就只等著坐享其成，對火鍋店的大小事宜都不上心，完全依靠總部， 終也只能遺憾收場。自力更生是我們從小就懂得的道理，想要開好火鍋加盟店，也一定要自己全身心投入，管理好火鍋店的方方面面，總部的扶持只能起一個(gè)錦上添花的作用。

　　總之，對于缺乏經(jīng)驗(yàn)的投資者來說，謹(jǐn)慎、用心是必不可少的，當(dāng)然，如果選擇一家靠譜的火鍋品牌進(jìn)行加盟，能為后續(xù)的經(jīng)營減少許多麻煩。朝天門火鍋作為重慶 與重慶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，堅(jiān)持傳統(tǒng)的火鍋制作技藝，從而保障 正宗的重慶口味，以此將地道重慶火鍋帶向全世界。朝天門的產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)還通過多年研發(fā)，在保障牛油鍋底正宗口味的同時(shí)，全面使用一次性底料，將阻礙重慶火鍋發(fā)展的老油問題徹底解決，讓傳統(tǒng)味道與健康安全無縫銜接。