隨著人們生活水平的提高，很多人對食物的追求也越來越高，而燒烤作為很原始的一種制作食物的方式，一直是受很多人的喜愛的，很多人在生活中都離不開燒烤，朋友聚會，親戚有什么好事，孩子考上大學(xué)都是很多人選擇燒烤的原因。

這些情況對于一個開燒烤店的人來說，就是一個很好的商業(yè)機會，很多投資人就會把資金投入到燒烤店中，賺取非常高的利潤，所以說，開燒烤店是一個很好的投資機會，但是，對于開燒烤店的人來說，利潤的多少是至關(guān)重要的，開燒烤店一年能掙多少是很多人所關(guān)心的，開一個燒烤店一年能掙多少？答案就是50萬元。

　　根據(jù)市場上的燒烤店的數(shù)據(jù)，一般的燒烤店的一天的收入大概在1600左右，如果去除包括制作的成本，原料的成本、水電等雜費、員工的工資和福利、地租等等費用，一天的純利潤大概在1300左右，這么算下來，一年的利潤就會是50萬元左右了。

　　所以說，開一個燒烤店是一個很好的賺錢的機會，但是，很多人都會不滿足這樣的收入，他們需要更高的利潤來滿足他們用于投資其他的行業(yè)，但怎樣才能賺取更多的利潤呢？這就需要很多的因素了

　　一、租金

　　租金是收入彌補的一個很大的成本，如果租金能夠較低的話，純利潤當(dāng)然也會高，對于投資人來說，選擇是很好的選擇，縣城的店鋪租金一般都比城里的低，人流量卻不少，這是一個很好的優(yōu)勢。經(jīng)營得當(dāng)?shù)脑挘粋€月除了成本，掙個萬把塊不成問題。與此同時，縣城的人工費用也相對于城市的人工費用便宜，利潤卻與城里的相差不大，是一個賺錢的很好的選擇。

　　二、如何吸引消費者

　　消費者的多少直接決定收入的多少。為了吸引更多顧客，我們還要掌握一些經(jīng)營技巧。

　　1.提供高質(zhì)量的產(chǎn)品。現(xiàn)在的消費者都會追求食物的安全和健康，所以，燒烤的選材當(dāng)然非常重要，好的質(zhì)量才能保證食物的安全，這樣才能給消費者提供更安全的食物。好的質(zhì)量加上特有的燒烤技術(shù)，定會吸引更多的消費者。

　　2.注意保持店內(nèi)的衛(wèi)生。衛(wèi)生是吸引消費者的一個非常重要的因素，有一些人對燒烤店的印象不好，因為煙熏問題，會導(dǎo)致消費者直接拉入黑名單。開燒烤店一要重視這個問題，選用無煙碳，用好的通風(fēng)排氣設(shè)備，為消費者提供一個很好的用餐環(huán)境。

　　3.要有好的服務(wù)態(tài)度。好的服務(wù)態(tài)度往往能夠是消費者擁有一個很好的用餐心情，也更容易贏得回頭客。

　　所以說，開一個燒烤店一年的收入就是幾十萬元，如果想要賺取更多的利潤，就需要在以上的幾個方面來完善自己的經(jīng)營理念，順從市場的原則，滿足消費者的用餐習(xí)慣，依此來賺取更多的利潤。