川渝火鍋，因?yàn)闅v史的發(fā)展，一直流傳至今；以重慶火鍋為例，隨著近年重慶成為網(wǎng)紅城市，火鍋的麻辣鮮香讓全國(guó)人民流連忘返，也作為又一張重慶名片被大眾所熟知。而在市場(chǎng)的需求下，重慶火鍋也逐漸走向了全國(guó)，乃至全世界。而為了保障火鍋的地道性，衍生了一個(gè)新合作-火鍋加盟。

火鍋加盟，便是以加盟的方式與重慶方的火鍋品牌合作。那么重慶火鍋品牌眾多，應(yīng)該如何選擇呢?其實(shí)，加盟重慶火鍋，可以從以下三個(gè)方面做了解：

　　方面一：品嘗味道是否正宗

　　隨著重慶火鍋的大火，越來(lái)越多打著正宗重慶火鍋招牌的火鍋店在全國(guó)各地涌現(xiàn)，其中不少火鍋店徒有其名，味道并不正宗。為了避免加盟到一家不正宗的火鍋店，在加盟前一定要先嘗一下火鍋的味道如何。

　　方面二：品牌實(shí)力是否夠強(qiáng)

　　一個(gè)火鍋品牌的實(shí)力主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是品牌的規(guī)模，二是團(tuán)隊(duì)的構(gòu)架，三是物資配送系統(tǒng)，品牌的規(guī)模越大，說(shuō)明他的運(yùn)營(yíng)機(jī)制就越完善，其抗風(fēng)險(xiǎn)能力也就越強(qiáng)。再加上如果背后的團(tuán)隊(duì)夠強(qiáng)大，即能為加盟商掃清創(chuàng)業(yè)路上的障礙。當(dāng)然完善的物資配送系統(tǒng)是后續(xù)經(jīng)營(yíng)的重要保障。

　　方法三：總部扶持力度多大

　　加盟并不是單純的享用品牌名氣，而是一個(gè)系統(tǒng)的扶持過(guò)程。選擇火鍋加盟的人大多數(shù)從未從事過(guò)餐飲行業(yè)，由此更需要一個(gè)扶持力度大的總部在背后做支撐，從前期的選址到裝修設(shè)計(jì)，再到后期的人員培訓(xùn)以及營(yíng)銷策劃，整個(gè)過(guò)程都少不了總部的幫助，扶持力度越大的品牌，其實(shí)力必然也越雄厚。

　　加盟不能兒戲，選擇一家有實(shí)力的重慶火鍋加盟并不容易，切記不要被雜亂的信息迷惑雙眼，眼見(jiàn)為實(shí)，務(wù)必到實(shí)地去考察，才能成功加盟一家正宗的重慶老火鍋。目前，朝天門火鍋開(kāi)放加盟，在全球已經(jīng)擁有超700家加盟連鎖店，公司總部設(shè)立在重慶，通過(guò)多年的積淀，團(tuán)隊(duì)已經(jīng)十分成熟，連續(xù)多年入圍中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)，是“重慶 ”、“中國(guó)火鍋十大品牌”、“中國(guó)五星級(jí)火鍋企業(yè)”。