面包烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點(diǎn)之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產(chǎn)品制作不可缺少的步驟，通過烘焙后淀粉產(chǎn)生糊化、蛋白質(zhì)變性等一系列化學(xué)變化后，面包、蛋糕達(dá)到熟化的目的。也能使食物的口感發(fā)生變化。

面包也寫作麺包，一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調(diào)制成面團(tuán)，經(jīng)過分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。

　　精選上等優(yōu)質(zhì)原料，放心食用：

　　精選上等優(yōu)質(zhì)原料，使用法國進(jìn)口AOC黃油、法國進(jìn)口法芙娜巧克力及北愛爾蘭進(jìn)口藍(lán)米吉奶油等優(yōu)質(zhì)原料制作面包及蛋糕，讓您放心食用。

　　現(xiàn)場制作，每日新鮮：

　　在店鋪內(nèi)現(xiàn)場烘焙面包、現(xiàn)場制作蛋糕、三明治、飲料等產(chǎn)品，每日制作保證了產(chǎn)品新鮮、健康及美味。

　　面包烘焙我們的使命

　　我們是一群有使命感的品牌文化！

　　我們是一群堅持工匠精神的匠人！

　　我們是一群致力于不斷滿足并引領(lǐng)中國新生代人群消費(fèi)觀念的夢想家！

　　面包烘焙我們的品牌愿景

　　用5年時間，成為中國更具影響力的連鎖烘焙品牌，實(shí)現(xiàn)百城千店計劃！

　　用我們的成功實(shí)踐，讓員工和投資商伴隨品牌共同成長，成就10000人的甜蜜事業(yè)！

　　面包烘焙工匠精神：匠人匠心，精益求精

　　面包烘焙產(chǎn)品理念：健康時尚美味創(chuàng)新

　　面包烘焙服務(wù)理念：貼心及時滿意感動

　　面包烘焙管理理念：尊重感恩以身做則執(zhí)行高效

　　面包烘焙產(chǎn)品至上！以人為本！工匠精神！

　　面包烘焙加盟優(yōu)勢

　　一、面包烘焙加盟品種齊全，口感純正

　　佳米森產(chǎn)品有蛋糕、面包、西點(diǎn)、中式糕點(diǎn)等上千個單品，采用傳統(tǒng)經(jīng)典工藝，同時融入現(xiàn)代新型手法，口感醇厚、細(xì)膩爽滑、芬芳濃郁。

　　二、面包烘焙提供店面選址設(shè)計支持

　　指導(dǎo)投資客戶進(jìn)行店面選址及評估工作，幫助投資商對備選店面的地理環(huán)境、人文環(huán)境、經(jīng)濟(jì)狀況等方面進(jìn)行分析評估，把握好開店的關(guān)。公司將為每個投資者的店鋪進(jìn)行量身設(shè)計，根據(jù)不同的地理位置、商業(yè)環(huán)境和投資條件，合理的定位，規(guī)劃經(jīng)營模式。給消費(fèi)者營造一個溫馨、浪漫、時尚、品味的休閑空間，與傳統(tǒng)品牌形成差異化競爭，讓您的店面特有。

　　三、面包烘焙提供店面裝修一條龍服務(wù)

　　佳米森總部免費(fèi)提供店面裝修圖紙設(shè)計，我們有一支專業(yè)的裝修施工團(tuán)隊，從設(shè)計方案、工程預(yù)算到裝修施工一條龍跟蹤服務(wù)，免去加盟商尋找、洽談、比較裝修公司的煩雜工作，縮短工期，減少租金支出。

　　四、面包烘焙加盟提供全方位培訓(xùn)支持

　　總部提供全方位支持，包括：市場調(diào)研、產(chǎn)品組合、價格定位、設(shè)備訂購、原物料選購、技術(shù)培訓(xùn)、經(jīng)營管理培訓(xùn)、開業(yè)營銷策劃方案等，讓每一位投資加盟者輕松快速上崗。

　　五、面包烘焙加盟提供新品研發(fā)支持

　　佳米森總部將對不同的區(qū)域、市場，持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)、新品開發(fā)，提供給投資商，幫助投資商獲得增值服務(wù)，更好的提升區(qū)域市場的競爭能力。

　　六、面包烘焙加盟提供后勤與采購支持

　　佳米森一系列包裝耗材，設(shè)計精美、品味時尚、價格合理，并長期提供貨源，為投資商減少庫存積壓，降低資金投入。為投資商提供原物料價格信息，也可為投資商代購，降低成本，提升效益，讓投資商省心省力。幫助代購“佳米森”項目所需的專用烘焙設(shè)備、收銀系統(tǒng)、器具、模具以及店內(nèi)的宣傳用品。