時(shí)間:2019-06-06 10:08:18 來源:韓式烤肉
【摘要】如今是一個(gè)遍地都是商機(jī)的時(shí)代,越來越多的人會(huì)選擇創(chuàng)業(yè)或者是加盟代替工作,所以有的人就選中了加盟韓國(guó)烤肉店,那么韓國(guó)烤肉店怎么樣呢?韓國(guó)烤肉加盟費(fèi)多少呢?現(xiàn)市面上一般是10萬-50萬之間。
如今是一個(gè)遍地都是商機(jī)的時(shí)代,越來越多的人會(huì)選擇創(chuàng)業(yè)或者是加盟代替工作,所以有的人就選中了加盟韓國(guó)烤肉店,那么韓國(guó)烤肉店怎么樣呢?韓國(guó)烤肉加盟費(fèi)多少呢?現(xiàn)市面上一般是10萬-50萬之間。
一、韓國(guó)烤肉的起源
烤肉起源于朝鮮半島的三國(guó)時(shí)代,在肉和韭菜里放進(jìn)蒜與調(diào)味醬調(diào)好味道之后烤著吃??救庠诔r時(shí)代,作為御膳菜譜,以“內(nèi)比阿尼”的名稱得到發(fā)展,但它不同于今日的烤法,變成了直接在火頭上燒烤的辦法。
后來因?yàn)槠涿烂畹奈兜酪约白约簞?dòng)手的新鮮感而傳入普通家庭中,但是因?yàn)樵椒ǖ牟槐闳缓缶脱葑兂蔀楝F(xiàn)如今在刷過油的鍋里烤肉。
二、韓國(guó)烤肉未來發(fā)展前景
如今越來越多著名的韓國(guó)烤肉餐廳伴隨著中國(guó)連鎖加盟的形式遍布全國(guó),形成了特具時(shí)尚和年輕特色的餐飲文化,經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)多樣化,管理科學(xué)化且人性化。到目前為止韓國(guó)烤肉店已經(jīng)遍布全中國(guó)。
作為一種健康、綠色的美食,韓國(guó)烤肉選材廣泛而環(huán)保,營(yíng)養(yǎng)搭配,原汁原味。韓國(guó)烤肉店在中國(guó)發(fā)展前景依然是一片光明,然而與同行之間的競(jìng)爭(zhēng)、與本地飲食企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)以及與其他外來飲食企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也將更加激烈,可以說挑戰(zhàn)與機(jī)遇同在,關(guān)鍵在于經(jīng)營(yíng)者能否正確對(duì)待以上問題并不斷推陳出新。
三、韓國(guó)烤肉優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)
1、省人工、省大廚。因?yàn)轫n國(guó)烤肉店的食物都是由客人親自制作,所以在這一方面上省去了傳統(tǒng)的廚師,也就省去了一部分的成本。
2、食材新鮮,操作透明??救獾昀锩婷恳粯邮巢氖欠裥迈r,都是客人親自可以看見的,所以不需要擔(dān)心食材的問題。
3、無油煙、無飛塵。傳統(tǒng)烤肉都是碳烤,隨著溫度上來,火候太大,食物難免會(huì)出現(xiàn)烤焦的情況,而韓國(guó)烤肉是采用的傳熱均勻的器材,保證了食物不會(huì)有被烤焦的擔(dān)憂,并且不是用碳,是真正的綠色環(huán)保、健康。
4、無季節(jié)性影響。韓國(guó)烤肉店無論是炎熱的夏季還是寒冷的冬季都是有市場(chǎng)的,真正做到四季適宜,讓加盟者能夠沒有季節(jié)擔(dān)憂,一年都是旺季,四季發(fā)財(cái)。
四、韓國(guó)烤肉裝修費(fèi)用
主要看你想開什么類型的韓國(guó)料理店,類型不同而規(guī)模,設(shè)備,人員,餐具,地段以及租金,裝修風(fēng)格不一樣的,投入的資金也不同的。相差特別大的。
1、租金:要知道店鋪的位置是十分重要的,人流量大固然好,但是相對(duì)應(yīng)的租金就會(huì)多很多,一般的一個(gè)月租金是幾千塊。具體位置要根據(jù)加盟者自身情況來考慮。
2、裝修:韓國(guó)烤肉店裝修是必不可少的,而一般五十平方米店鋪的租金是在1萬-5萬之間的。
3、原材料:烤肉店里面的原材料更是必不可少的,一天的食物成本是在幾百到一千左右。
開一家韓國(guó)烤肉店固然是十分可行的,但是加盟者在開店之前應(yīng)該考慮各個(gè)情況,以免開店之后遇到事情手忙腳亂不知道怎么辦。
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