都說(shuō)給別人打一輩子的工，不如自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板，把命運(yùn)掌握在自己的手上，才能走上人生 。但是人人都知道創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn)，投資需謹(jǐn)慎，盡管火鍋店如雨后春筍般涌現(xiàn)，但也難以避免因經(jīng)營(yíng)不善導(dǎo)致失敗的慘劇。

　　競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天開(kāi)火鍋店還有發(fā)展前景嗎？

火鍋?zhàn)鳛椴惋嬓袠I(yè)的一大重頭戲，吸引了越來(lái)越多的投資者，創(chuàng)業(yè)路越發(fā)擁擠，以致于不少投資者被擠出局，失敗收?qǐng)?。面?duì)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的市場(chǎng)，不少人躊躇不前，甚至選擇放棄。

　　雖然市場(chǎng)擁擠，每天都有火鍋店“陣亡”，但激烈的競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)是一種篩選方式，讓那些有實(shí)力的品牌通過(guò)一次次的比拼、篩選留存下來(lái)，因此，只要你有實(shí)力，就依舊能看到開(kāi)火鍋店無(wú)限好的前景。

　　如何將創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)降到更低？

經(jīng)驗(yàn)是更好的老師，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，遇事手足無(wú)措從業(yè)風(fēng)險(xiǎn)自然高。想要降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，首先得知道導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)失敗的原因有哪些。

　　一、盲目效仿缺乏特色

　　愛(ài)跟風(fēng)是當(dāng)代人的特點(diǎn)，看見(jiàn)別家店搞活動(dòng)也盲目跟從，別人推出了一款新菜品，自己也去效仿，在整個(gè)創(chuàng)業(yè)路上沒(méi)有自己的品牌定位和品牌內(nèi)涵，就會(huì)出現(xiàn)“一直在模仿，從來(lái)不超越”的情況。

　　沒(méi)有自身特色的店，對(duì)顧客的吸引力非常小，一家火鍋店想要長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)下去，還得清晰定位，從周圍環(huán)境、客戶群體，以及消費(fèi)水平等多個(gè)方面綜合來(lái)考慮，學(xué)會(huì)自主研發(fā)新菜品、將創(chuàng)意注入到每一個(gè)細(xì)節(jié)，煥發(fā)出火鍋店的活力。

　　二、營(yíng)銷活動(dòng)不到位

　　很多老板總是抱怨生意不好，卻不找辦法解決問(wèn)題，店內(nèi)人氣不夠就應(yīng)該多開(kāi)展一些營(yíng)銷活動(dòng)，通過(guò)線上+線下的模式，讓火鍋店為更多人知曉。

　　三、資金鏈斷裂

　　有的投資者由于缺乏經(jīng)驗(yàn)，前期投入過(guò)大，導(dǎo)致后期資金周轉(zhuǎn)困難。開(kāi)一家火鍋店一定要細(xì)致規(guī)劃好資金使用方向，錢要花在刀刃上，能節(jié)省的地方一定要節(jié)省，同時(shí)還要預(yù)留一部分資金做備用金。

　　只有將以上原因牢記在心，并做出調(diào)整改變，才能更大程度地減少開(kāi)店風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)然，對(duì)于毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，選擇加盟是有效降低風(fēng)險(xiǎn)的捷徑。