時(shí)間:2022-05-06 18:55:35 來(lái)源:老黃記丁丁美蛙魚頭
【摘要】美蛙魚頭特色鮮明,社會(huì)對(duì)蛙的認(rèn)知度和接受度逐年增高,蛙從輔菜到主菜,再到一菜一餐廳,再到多個(gè)品牌化運(yùn)作,美蛙魚頭已是餐飲發(fā)展趨勢(shì);
老黃記丁丁美蛙魚頭自助魚火鍋合作優(yōu)勢(shì):
1、美蛙魚頭特色鮮明,社會(huì)對(duì)蛙的認(rèn)知度和接受度逐年增高,蛙從輔菜到主菜,再到一菜一餐廳,再到多個(gè)品牌化運(yùn)作,美蛙魚頭已是餐飲發(fā)展趨勢(shì);
2、投資成本低。下沉三四五線鄉(xiāng)鎮(zhèn)城市,可選口岸多;店租低、對(duì)門店設(shè)備要求低;裝修成本低,總公司實(shí)地出圖紙,不踩坑;
3、人工成本低,人效高。2-3人即可完成日接待50桌客流量,同比目前其他餐飲品類人效更高;
4、簡(jiǎn)單化操作,去廚師化,經(jīng)營(yíng)人員兩三天即可上手,后廚制作專業(yè)化。備料過程簡(jiǎn)單易學(xué),復(fù)制更快捷;食品成品化操作,拆袋即食,無(wú)需二次加工;
5、自有底料加工生產(chǎn)工廠。保證底料貨源穩(wěn)定、質(zhì)量統(tǒng)一穩(wěn)定,及價(jià)格優(yōu)勢(shì)。門店運(yùn)營(yíng)成本低,資金占用少,減少開店資金壓力;
6、原材料成本低,美蛙及魚頭供貨穩(wěn)定,市場(chǎng)供應(yīng)價(jià)格穩(wěn)定,進(jìn)貨壓力小,新鮮食材,當(dāng)天采買當(dāng)天賣;
7、回本快。店內(nèi)銷售及公司外賣運(yùn)營(yíng)雙向扶持,提高店鋪營(yíng)業(yè)額,開店運(yùn)營(yíng)成本低、收益高,回本周期快;
8、客戶畫像清晰。針對(duì)藍(lán)領(lǐng)階層、學(xué)生、鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)的街坊鄰居,人均消費(fèi)不高,消費(fèi)頻次高。
老黃記丁丁美蛙魚頭自助魚火鍋合作支持(政策):
1、選址扶持。
店面的選址是加盟商提交預(yù)選場(chǎng)地、市場(chǎng)簡(jiǎn)要報(bào)告、提出考察申請(qǐng),總公司根據(jù)實(shí)際情況確定派出人員專項(xiàng)實(shí)地考察。選址標(biāo)準(zhǔn)按照使用面積120-180平米以內(nèi),臨街商鋪,成熟商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中地,人口聚集處,交通便利等,能達(dá)到候選門店調(diào)研評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)。
2、培訓(xùn)支持。
總部給予嚴(yán)格的培訓(xùn)支持,培訓(xùn)需要在裝修時(shí)間內(nèi)進(jìn)行,嚴(yán)格按照公司要求招聘店長(zhǎng)、收銀、廚師長(zhǎng)、主要店面人員,送至總公司進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)時(shí)間為5-7天,培訓(xùn)內(nèi)容為掌握經(jīng)營(yíng)店鋪所需的技術(shù)、操作流程和制作工藝,以及籌備店面與經(jīng)營(yíng)所必須的技能,學(xué)習(xí)的店鋪的收銀、管理、后廚管理等。
3、開業(yè)支持
總部將給予加盟店開業(yè)籌備、開業(yè)培訓(xùn)、開業(yè)督導(dǎo)、營(yíng)銷等一條龍服務(wù)支持。協(xié)助制定相應(yīng)的開業(yè)營(yíng)銷方案、活動(dòng)執(zhí)行情況跟進(jìn),接受加盟店的營(yíng)銷咨詢,根據(jù)店鋪經(jīng)營(yíng)情況,結(jié)合市場(chǎng)調(diào)研給予相關(guān)營(yíng)銷建議。
4、宣傳支持。
成立營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),根據(jù)門店實(shí)際情況協(xié)助,量身定制營(yíng)銷計(jì)劃,進(jìn)行推廣??偛繀f(xié)助制定相應(yīng)的營(yíng)銷方案、活動(dòng)執(zhí)行情況跟進(jìn),接受加盟店的營(yíng)銷咨詢,根據(jù)店鋪經(jīng)營(yíng)情況,結(jié)合市場(chǎng)調(diào)研給予相關(guān)營(yíng)銷建議。
老黃記丁丁美蛙魚頭自助魚火鍋合作條件:
1.具有合法資格的法人,自然人或其他組織。
2.熟悉了解或有一定餐飲經(jīng)營(yíng)管理方面的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
3.熟悉當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)環(huán)境和消費(fèi)需求。
4.具有良好的社會(huì)關(guān)系,較強(qiáng)的人際溝通,財(cái)務(wù)管理能力。
5.具有餐飲行業(yè)的開拓精神和韌性。
6.認(rèn)同公司總部的管理經(jīng)營(yíng)理念并服從總部統(tǒng)一管理。
7.核心技術(shù)和核心原材料由總部掌管配送,加盟商需統(tǒng)一規(guī)范制作。
老黃記丁丁美蛙魚頭自助魚火鍋合作流程:
1.項(xiàng)目咨詢?cè)诰€留言或撥打總部電環(huán)了解品牌
2.總部考察簽約實(shí)地考察,深入了解公司品牌運(yùn)營(yíng),總部實(shí)力,確定項(xiàng)目,簽訂合同。
3.店鋪確定確定店鋪位置及簽訂合同
4.設(shè)計(jì)裝修項(xiàng)目啟動(dòng),確定店鋪平面布局方案后開始施工。
5.總部培訓(xùn)施工進(jìn)程中,總部安排到司培訓(xùn)。
6.試營(yíng)業(yè)店鋪試營(yíng)業(yè),總結(jié)需改善問題,迎接開業(yè)。