小豬查理川式烤肉是北京恒瑞盛耀餐飲管理有限公司旗下的一個(gè)加盟連鎖烤肉美式品牌，當(dāng)前小豬查理川式烤肉旗下的總部也成立了烤肉美食的研發(fā)基地，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展也總結(jié)出了自研烤肉技術(shù)，小豬查理川式烤肉也推出特色嫩汁烤肉系列，食客都很滿意?？偛恳匀藶楸菊\(chéng)信共贏為理念，門店內(nèi)的烤肉美食都是采用優(yōu)質(zhì)的食材，并且在源頭上也是安全的，結(jié)合小豬查理川式烤肉總部的自家研制的烤肉醬料，也吸引了不少愛吃烤肉美食食客的喜愛，為大家?guī)?lái)了不一樣的美食體驗(yàn)，目前小豬查理川式烤肉也在全國(guó)多個(gè)地區(qū)開設(shè)了加盟分店，也歡迎大家前來(lái)加盟。

小豬查理，精心還原彝族傳統(tǒng)文化，通過(guò)對(duì)彝族傳統(tǒng)火盆烤肉的繼承與創(chuàng)新將彝族烤肉的民族美味與川蜀小巷文化做充分融合，打造出有別于日韓烤肉真正屬于中國(guó)人自己的民族特色烤肉品牌，真正將彝族特色的火盆烤肉帶出涼山帶出西昌，帶出川蜀，帶入年輕人的美食生活里，成為新一代的民族美食標(biāo)簽。敬火之地做出了更燃的火盆烤肉!

　　豬查理烤肉，是來(lái)自四川涼山彝族自治州西昌地區(qū)的一種特色烤肉。作為四川吃貨界的新山頭，它的創(chuàng)始人其實(shí)則是視火如命、浴火而生的古老民族——彝族!傳統(tǒng)的火盆燒烤，源于涼山彝族人家平日里粗獷簡(jiǎn)樸的民間飲食方式——彝家人夜晚時(shí)，往往圍坐火盆邊，將高山土豆、玉米、甘蔗等放入火盆里烘烤，其間或聊家常，或暢飲自家釀制的包谷酒，自得其樂。在上世紀(jì)80年代后期，這種脫胎于當(dāng)?shù)孛袼椎摹盎鹋锜尽?，逐漸開始出現(xiàn)在西昌街頭。那時(shí)的烤具很簡(jiǎn)單，一張中間被挖空的矮木桌，桌下放置一個(gè)搪瓷盆制成的簡(jiǎn)易火盆，桌面上再放一張鐵網(wǎng)，所有的食材都可以放在鐵絲網(wǎng)上炙烤，故那時(shí)的火盆燒烤又名鐵網(wǎng)燒烤。而由于其源自大山，所以人們更愛把涼山上的小香豬作為其鎮(zhèn)餐之寶。

　　小豬查理川式烤肉合作流程

　　1、了解信息：

　　加盟者可登陸網(wǎng)站或者是通過(guò)電話、郵件的方式向小豬查理加盟總部索取加盟資料。

　　2、實(shí)地考察：

　　加盟者在加盟前可到小豬查理加盟總部進(jìn)行實(shí)地考察，了解相關(guān)信息。

　　3、提交申請(qǐng)：

　　在詳細(xì)了解后加盟者可向總部提交加盟申請(qǐng)。

　　4、加盟規(guī)劃：

　　針對(duì)加盟者的店面，總公司會(huì)進(jìn)行相關(guān)的規(guī)劃。

　　5、加盟簽約：

　　在雙方無(wú)異議的情況下簽約合同，加盟者向公司繳納加盟費(fèi)。

　　6、加盟籌備：

　　小豬查理加盟總部安排相關(guān)人員，按照加盟規(guī)劃協(xié)助加盟商開展籌備工作。

　　7、加盟開業(yè)：

　　在開業(yè)前，總公司會(huì)派人員下店給予開業(yè)及其他指導(dǎo)，讓加盟者和店員熟悉業(yè)務(wù)，能夠正常獨(dú)立操作運(yùn)營(yíng)。

　　8、加盟跟進(jìn)：

　　成功開業(yè)后，建立經(jīng)營(yíng)檔案，隨時(shí)跟進(jìn)提供經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，幫助加盟者解決相關(guān)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。