時(shí)間:2022-03-12 09:12:54 來(lái)源:小糖沫沫
【摘要】新開的面包店只需要準(zhǔn)備基本的設(shè)備,后期隨著店面的發(fā)展再更新一些其他的設(shè)備。通常一家面包店所需的設(shè)備有和面粉攪拌機(jī),打蛋機(jī),奶油機(jī),分層烤箱,各種模具。
怎樣開一個(gè)面包店?面包受到很多消費(fèi)者的喜愛,尤其是年輕人和兒童,在市場(chǎng)上眾多面包店伶俐的情況之下,新手創(chuàng)業(yè)者怎樣開好一個(gè)面包店?相信很多人都會(huì)有這樣一個(gè)疑問(wèn),那么對(duì)于大家的這個(gè)疑問(wèn),在看完以下的內(nèi)容就能知道答案。
一、開一個(gè)面包店之技術(shù)準(zhǔn)備
新手創(chuàng)業(yè)者想要開一家面包店需要解決的就是技術(shù)問(wèn)題,只有掌握相關(guān)的知識(shí)和技術(shù),才能夠了解面包店的開店全過(guò)程,然后順利開一家面包店。要知道技術(shù)是做好產(chǎn)品的前提條件,與此同時(shí),好的產(chǎn)品是面包店經(jīng)營(yíng)成敗的關(guān)鍵點(diǎn)。
二、開一個(gè)面包店之資金準(zhǔn)備
創(chuàng)業(yè)開店不管是開什么樣的店鋪都要有一定的資金支持,想要開一個(gè)面包店,也需要有資金的支持。因?yàn)槊姘甑囊?guī)模不同,所以說(shuō)資金準(zhǔn)備的金額也會(huì)有很大的差別,通常稍微大一點(diǎn)的面包店,投入上面會(huì)增加很多,裝修費(fèi)用也會(huì)不斷增加。
三、開一個(gè)面包店之設(shè)備準(zhǔn)備
新開的面包店只需要準(zhǔn)備基本的設(shè)備,后期隨著店面的發(fā)展再更新一些其他的設(shè)備。通常一家面包店所需的設(shè)備有和面粉攪拌機(jī),打蛋機(jī),奶油機(jī),分層烤箱,各種模具。
在這里需要提醒大家,一定在購(gòu)買設(shè)備的時(shí)候,需要 的知道設(shè)備的尺寸,避免在裝修的時(shí)候出現(xiàn)一些差錯(cuò)。
四、開一個(gè)面包店之材料選購(gòu)
主要采取就近原則,經(jīng)營(yíng)者可以去當(dāng)?shù)氐母笔称肥袌?chǎng)進(jìn)行批發(fā)。通常原材料只要保存的方法得當(dāng),就可以存放半年或者是一年的時(shí)間。
五、開一個(gè)面包店之店面選址
做好以上的工作之后,接下來(lái)就要為面包店選址了,這一環(huán)節(jié)會(huì)有一定的特殊性,建議將面包店開設(shè)在區(qū)域內(nèi)的商業(yè)中心,這里的人流量比較大;當(dāng)然也可以開設(shè)在學(xué)校附近,年輕學(xué)生是西式點(diǎn)心的主要消費(fèi)群體;住宅小區(qū)也是不錯(cuò)的選擇,小區(qū)內(nèi)會(huì)有很多中老年人比較喜歡吃面包。
六、開一個(gè)面包店之店面裝修
裝修的時(shí)候不需要多么豪華,明亮整潔就可以。如果說(shuō)經(jīng)營(yíng)者有充足的資金,就可以為消費(fèi)者設(shè)立一個(gè)暫時(shí)休息的地方。
七、開一個(gè)面包店之充分利用廣告
現(xiàn)在大街小巷的墻面上貼了各種各樣的廣告,因此面包店在開業(yè)的時(shí)候,需要利用廣告的優(yōu)勢(shì)為店鋪?zhàn)龊眯麄???赏ㄟ^(guò)發(fā)傳單的方式來(lái)增加面包店的知名度,也可以在店門口放上一個(gè)錄音箱,錄入店鋪的活動(dòng)然后放出。
八、開一個(gè)面包店之產(chǎn)品供應(yīng)
開面包店并不是說(shuō)只賣面包和生日蛋糕,種類一定要齊全一些,讓顧客自由的進(jìn)行選擇。
怎樣開一個(gè)面包店?可以從以上這幾點(diǎn)出發(fā)。在市場(chǎng)上眾多的面包店中,自己的面包店想要脫穎而出就必須要有特色,可以是特色商品,當(dāng)然也可以是特色服務(wù)或者是特色面點(diǎn),這些特色都可以吸引顧客,讓每一位顧客品嘗到店內(nèi)特色的美食。