在天津開火鍋店，首先要分析一下當?shù)厥袌?，天津?qū)儆诙€城市，它的經(jīng)濟水平雖然不如北京上海這些大城市高，但和三四線城市比起來還是有很多優(yōu)勢，而且天津消費人群比較多，有很多的旅游景點，到了節(jié)假日會有很多游客光顧，這樣就為店鋪帶來了更多的人流量，店鋪生意自然也不會差。所以從當?shù)厥袌銮闆r分析，在天津開火鍋店的話還是不錯的。

　　二、天津開火鍋店分析競爭環(huán)境時要了解競爭對手

　　不過創(chuàng)業(yè)者開店想要了解競爭環(huán)境，不能只看當?shù)厥袌?，還必須對當?shù)厣倘锩娴母偁帉κ诌M行分析。競爭對手分析主要是開店選址的周邊三公里的火鍋同行分析及互補餐飲業(yè)態(tài)分析，在3公里以內(nèi)是因為現(xiàn)在年輕人的消費習慣發(fā)生改變，不愿意花費太多的時間在路上，就會就近選擇餐飲店就餐。

　　分析商圈競爭對手的情況，大家可以直接進入商圈，觀察一下當?shù)氐南M人群是否已經(jīng)成熟。一般來說商圈成熟了，里面的競爭店鋪實力也不會太差，創(chuàng)業(yè)者選擇這塊地區(qū)就很容易導致店鋪經(jīng)營壓力大。所以大家在開店時盡量要選擇一些不太成熟的商圈，這樣店鋪在發(fā)展過程中也能夠獲得更多的優(yōu)勢，通過自己店鋪的特色去吸引更多的消費者。

　　三、天津開火鍋店分析競爭環(huán)境時要分析定位

　　分析當?shù)馗偁幁h(huán)境時，創(chuàng)業(yè)者還需要對自己店鋪的定位進行合理的分析。每個火鍋店都擁有自己的定位，定位不同也就決定了店鋪之間的不同，現(xiàn)在市面上的火鍋種類眾多，創(chuàng)業(yè)者定位的時候可以將自己的火鍋店定位成不同類型的，比如清湯火鍋，魚頭火鍋等，如果說產(chǎn)品沒有太大的區(qū)別就可以在裝修風格上下手。

　　當然為了避免定位，類似影響消費者經(jīng)驗多少，大家也需要觀察一下當?shù)馗偁幍赇伒亩ㄎ磺闆r。

　　四、天津開火鍋店分析競爭環(huán)境時要了解經(jīng)營類型

　　開火鍋店就是為了賺錢，很多新手創(chuàng)業(yè)者由于不了解火鍋店的經(jīng)營規(guī)律，就會選擇一些品牌經(jīng)營，這樣下來會更有優(yōu)勢?，F(xiàn)在市面上火鍋店的類型包括品牌投資店鋪和個體經(jīng)營戶，大家開店的時候也需要去了解一下當?shù)囟际鞘裁搭愋偷幕疱伒辏绻放频昃佣?，還都是一些大型的品牌店，那么市場競爭壓力肯定會更大，因為這些品牌都擁有了完整的經(jīng)營體系，和自己創(chuàng)業(yè)比起來要更容易一些。

　　想要分析天津當?shù)氐母偁幥闆r，創(chuàng)業(yè)者就可以從當?shù)厥袌龈偁?、店鋪競爭、店鋪定位、開店形式等幾方面入手。如果說大家還是不太清楚的話，也可以在網(wǎng)上搜集相關(guān)的信息，做更加詳細地了解。