新開(kāi)的烤魚(yú)店沒(méi)有生意，原來(lái)是營(yíng)銷計(jì)劃沒(méi)有做好。很多人開(kāi)烤魚(yú)店，以為只要店鋪開(kāi)起來(lái)了，就萬(wàn)事大吉了，其實(shí)不然，如果營(yíng)銷方案沒(méi)做好，會(huì)導(dǎo)致新開(kāi)業(yè)的烤魚(yú)店沒(méi)生意，營(yíng)銷方案做不好的原因有幾種，不關(guān)注你的現(xiàn)金流。不注重員工素質(zhì)培訓(xùn)，不注重烤魚(yú)店廣告宣傳。

　　一、新開(kāi)業(yè)的烤魚(yú)店沒(méi)生意不關(guān)注現(xiàn)金流

新開(kāi)業(yè)的烤魚(yú)店沒(méi)生意，很可能是營(yíng)銷方案不關(guān)注現(xiàn)金流，現(xiàn)金流為王，所以烤魚(yú)店經(jīng)營(yíng)者必須時(shí)刻關(guān)注現(xiàn)金流，以確保有足夠的現(xiàn)金支付大的費(fèi)用，如原材料采購(gòu)、員工工資和其他賬單。如果你的賬戶開(kāi)始入不敷出，你應(yīng)該開(kāi)始考慮如何在烤魚(yú)店省錢。勞動(dòng)力成本太高了。設(shè)置合理的薪酬，特別是烤魚(yú)店經(jīng)理和廚師。知道食物的價(jià)格，以及如何在菜單上定價(jià)合理獲利。菜肴的成本約占菜單價(jià)格的30%，這個(gè)規(guī)則可以幫助你設(shè)定合理的價(jià)格。開(kāi)業(yè)之前別亂花錢太多，不要急于購(gòu)買新設(shè)備或家具，買你需要的東西，有時(shí)候可以考慮二手。盡量在開(kāi)幕日前幾日招聘員工，以避免支付過(guò)多的勞動(dòng)力成本。如果你借錢開(kāi)店，不要把借的錢當(dāng)成中了彩票，存點(diǎn)錢，手里有錢了做什么事情都踏實(shí)。

　　二、新開(kāi)業(yè)的烤魚(yú)店沒(méi)生意不注重職員培訓(xùn)

　　新開(kāi)業(yè)的烤魚(yú)店沒(méi)生意，也可能是不注重職員培訓(xùn)，不管是經(jīng)理、廚師、服務(wù)員、收銀員等，包括烤魚(yú)店的經(jīng)理，都需要培訓(xùn)。也就是所有的店員都需要培訓(xùn)，甚至烤魚(yú)店老板也要培訓(xùn)。因此，要贏得開(kāi)業(yè)的首場(chǎng)戰(zhàn)役的勝利，人的因素非常重要。關(guān)鍵在于“思想、狀態(tài)和技能”。

　　作為烤魚(yú)店的經(jīng)理，首先，他應(yīng)該樹(shù)立信心，實(shí)現(xiàn)店鋪的開(kāi)業(yè)目標(biāo)，即使上級(jí)批準(zhǔn)的任務(wù)非常不合理，向外界展示，向所有員工發(fā)出積極的信號(hào)。作為開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)的指揮官，烤魚(yú)店經(jīng)理應(yīng)權(quán)衡天氣、商業(yè)區(qū)、時(shí)間和準(zhǔn)備情況，并設(shè)定具有挑戰(zhàn)性的定量和定性的目標(biāo)。

　　同時(shí)烤魚(yú)店的經(jīng)理應(yīng)該使用“關(guān)心，關(guān)愛(ài)和熱情”，來(lái)激發(fā)店員的士氣和激情，并牢固地樹(shù)立下屬的信心?？爵~(yú)店的經(jīng)理必須在開(kāi)業(yè)前兩天注意員工的身體和情緒狀態(tài)，并檢查是否有疾病、厭戰(zhàn)和疲勞。

　　三、新開(kāi)業(yè)的烤魚(yú)店沒(méi)生意宣傳不徹底

　　新開(kāi)業(yè)的烤魚(yú)店沒(méi)生意，還有個(gè)原因是宣傳不徹底，烤魚(yú)店應(yīng)當(dāng)利用各種渠道向當(dāng)?shù)叵M(fèi)者宣傳，烤魚(yú)店圖標(biāo)的名字被印在小袋子里，送給烤魚(yú)店附近的路人。他們都會(huì)非常喜歡它，而且很實(shí)用。所有的活動(dòng)和宣傳都是人們喜歡的東西。并以稍低的成本進(jìn)行合理的宣傳，然后對(duì)目標(biāo)消費(fèi)人群做有針對(duì)性的宣傳。當(dāng)然，以上都是將會(huì)遇到的典型問(wèn)題，同時(shí)具體問(wèn)題需要具體處理。

　　新開(kāi)的烤魚(yú)店沒(méi)有生意，大概率是營(yíng)銷計(jì)劃沒(méi)有做好?？爵~(yú)店如果營(yíng)銷方案沒(méi)做好，會(huì)導(dǎo)致新開(kāi)業(yè)的烤魚(yú)店沒(méi)生意，營(yíng)銷方案做不好的原因有幾種，不關(guān)注你的現(xiàn)金流。不注重員工素質(zhì)培訓(xùn)，不注重烤魚(yú)店廣告宣傳。每個(gè)烤魚(yú)店遇到的具體問(wèn)題是不同的，但一般問(wèn)題可以根據(jù)上述情況進(jìn)行調(diào)整。