過去，時代為80后、90后貼上不靠譜、不穩(wěn)重的標(biāo)簽，因?yàn)槿藗兛偸菨撘庾R覺得年齡更大、經(jīng)歷更多的人做事更穩(wěn)妥，更值得信任，特別是在事業(yè)上，總覺得六七十年代的人經(jīng)歷的更多，更有想法。但是，隨時時間的推移，現(xiàn)在逐漸變成了80、90后的奮斗主場，成為整個經(jīng)濟(jì)體系的支撐，80、90后的做事態(tài)度也逐漸被人們所認(rèn)可。那么在80后備受看好的今天，他們適合創(chuàng)業(yè)嗎？適合開一家火鍋加盟店嗎？我們一起來分析一下。

　　1、正年輕，跟上時代的潮流

火鍋行業(yè)雖然算是一個比較傳統(tǒng)的行業(yè)，但其迭代的速度非?？欤枰葱乱?、拼創(chuàng)意、拼實(shí)力，因此，對管理者也是有著一些不成文的要求。要是一個對新鮮事物有了解且接受度高的人；要是一個對潮流趨向有興趣、有研究的人；更要是一個勇于改變現(xiàn)狀的人。能做到這些，便能夠跟上行業(yè)發(fā)展的速度，更有可能碰撞出新穎的火花。而這些難能可貴的東西，都是現(xiàn)在的80后90后們所具備的特征，他們敢于接受新鮮事物、敢于涉獵自己不了解的知識面。

　　2、正年輕，經(jīng)營思維更開闊

　　庖丁家認(rèn)為，在有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的前提下，80后創(chuàng)業(yè)開火鍋店更具備經(jīng)營優(yōu)勢。他們思維更開闊，一件事他們能從不同方面提出不同的解決方案，選擇面更廣更靈活。而這些都是創(chuàng)業(yè)經(jīng)營者所必須具備的條件，無論是在店鋪的經(jīng)營、還是員工的管理方面，好的思維都會起到很大的作用。換個角度說，這也是情商的一部分體現(xiàn)。

　　3、正年輕，更熱血又干勁

　　業(yè)內(nèi)人都知道，做餐飲的老板們可能不需要太多的體力，但卻是十足的腦力活。要時時刻刻關(guān)注店面的經(jīng)營情況，現(xiàn)場發(fā)生的任何問題都要及時得以解決，更多的時候是在想辦法避免各種問題。同時，為了使店面有足夠的客源，還要結(jié)合各種節(jié)日策劃各種營銷活動，不但對經(jīng)營者的思維和觀察力要求高，更考驗(yàn)?zāi)托暮透蓜?。?0后，擁有的正是這樣的干勁，所以開一家火鍋加盟店，經(jīng)營狀況會更好。