漢堡店在市場(chǎng)上還是比較受歡迎的，也讓不少創(chuàng)業(yè)者選擇開一家漢堡店進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。不過，漢堡店在開業(yè)之前，需要知名行一個(gè)試營(yíng)業(yè)的環(huán)節(jié)。這個(gè)試營(yíng)業(yè)的過程對(duì)于漢堡店未來的發(fā)展是有著很大的影響的。因此，漢堡店在開展試營(yíng)業(yè)的時(shí)候，需要設(shè)計(jì)一些活動(dòng)方案，以此來吸引更多顧客的關(guān)注。從而為漢堡店開業(yè)之后的人氣打下基礎(chǔ)。

　　一、試營(yíng)業(yè)期間通過宣傳做好推廣工作

在試營(yíng)業(yè)期間，如何打開市場(chǎng)就顯得至關(guān)重要。因此，在試營(yíng)業(yè)期間，漢堡店需要做好宣傳工作，可以采用線上線下同時(shí)進(jìn)行的方式，通過多種途徑來進(jìn)行漢堡店的推廣工作。如果在試營(yíng)業(yè)期間沒有太多的顧客，就需要及時(shí)尋找其中的原因，并盡可能的進(jìn)行解決。而在試營(yíng)業(yè)期間如果顧客數(shù)量比較多，那么對(duì)于漢堡店正式開業(yè)還是能夠攢下不少人氣。

　　二、采用積分換購(gòu)等方式吸引顧客

　　在新店開業(yè)之初，創(chuàng)業(yè)者需要制定一系列的活動(dòng)方案，比如積分換購(gòu)等活動(dòng)，讓顧客從中得到一些優(yōu)惠。通過前期的一些優(yōu)惠活動(dòng)，顧客對(duì)于店鋪的認(rèn)可程度也會(huì)比較高，有了顧客前期的認(rèn)可之后，也會(huì)給店鋪介紹一些新顧客。因此，積分換購(gòu)等一些活動(dòng)，即可以得到一批老顧客，還能夠通過老顧客介紹獲得一批新顧客，能夠在短時(shí)間之內(nèi)打開市場(chǎng)。

　　三、進(jìn)店消費(fèi)獲得小禮品也能吸引顧客

　　對(duì)于試營(yíng)業(yè)期間的漢堡店，也可以通過進(jìn)店消費(fèi)贈(zèng)送小禮品的形式來吸引顧客的關(guān)注。可以采購(gòu)一些氣球，小飾品等禮物，當(dāng)做是進(jìn)店消費(fèi)的小禮品，會(huì)讓顧客感到受到重視，從而會(huì)對(duì)漢堡店有一個(gè)不錯(cuò)的印象，促進(jìn)二次進(jìn)店消費(fèi)。雖然一個(gè)小禮品所需要的資金不多，但是對(duì)于顧客來說也是一份小驚喜，還是比較能夠讓顧客滿意。

　　四、試營(yíng)業(yè)期間要多聽取顧客意見

　　在試營(yíng)業(yè)期間，是很容易發(fā)現(xiàn)漢堡店所存在的一些問題，因此在這個(gè)時(shí)候就需要及時(shí)進(jìn)行改正。而在漢堡店試營(yíng)業(yè)期間，顧客往往是比較容易發(fā)現(xiàn)問題的，因此創(chuàng)業(yè)者就需要及時(shí)跟顧客溝通，將顧客不滿意發(fā)地方做出改正，多聽取顧客的建議也會(huì)讓漢堡店的發(fā)展越來越好。多聽取顧客的意見也能夠拉進(jìn)跟顧客之間的距離，讓顧客更愿意光顧漢堡店。

　　漢堡店的試營(yíng)業(yè)對(duì)于漢堡店的發(fā)展是有著很大的幫助和影響的。因此，在試營(yíng)業(yè)期間，創(chuàng)業(yè)者需要做好宣傳，吸引更多的人氣。除此之外，要想能夠讓漢堡店一直發(fā)展下去，就離不開需要做好產(chǎn)品。只有產(chǎn)品能夠確保質(zhì)量，才能夠在市場(chǎng)上形成競(jìng)爭(zhēng)力，讓更多顧客喜歡上這家漢堡店。當(dāng)然，試營(yíng)業(yè)期間也是一個(gè)積攢人氣的過程，只有有了充足的人氣，才能讓漢堡店有一個(gè)不錯(cuò)的銷量，也能迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。